あなたと夜と音楽と・・・『Ｐリャーソ』

１週間のご無沙汰でした・・・
久しぶりの外飲みは桜山の『Ｐリャーソ』でしたが、やはり朝は応えます！

酒の量をコントロールしようったって、出来ないんだから困るんだわ！
こんなこと昔は、ありえ無い事なんですがね・・・

まずは『ジョン・ティールマン』のジャズ・ハモニカを聞きながら、
ビールで喉を潤します。


小腹が減ってきたところで『アペリティフ』に白ワインを合わせていただきました。

白ワインは『２００９　シュヴェルニー・ブラン　ドメーヌ・デュ・サルバード』
ソーヴィニオン・ブラン８５％、シャルドネ１５％のセパージュのこのワインは、
酸味の締まりもよろしく、今の季節に持って来いの爽やか系でして、
鶏もも肉を蒸してサラダ仕立てで出した『アペリティフ』との相性もピッタシ！


美味しくいただきました！

で、それから『帆立とハマグリのスパゲッティ・ペスカトーレ』をオーダーしつつ、

『ジェリー・マリガン』の『ナイト・ライツ』を聞きながら、

２００６年物の『シャペル・ド・ポタンサック』を頂きます！

なんと『ペスカトーレ・・・』には『万願寺唐辛子』と『ツルムラサキ』を投入！

円高の恩恵前の高値水準のメドックでしたが、コレだけ酔えばそんなこと関係なし！
このメドックはミディアムでバランスの良いボルドーらしい立ち居地でして、
実に美味しくいただけたんですね♪

そして最後は『ベニー・モウピン・カルテット』を聴きながらお開きと成ったわけ！

『あなたと夜と音楽と・・・』そんなことでの『Ｐリャーソ』ではありました！