![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/3a/98fe07f48990671830dc1300385b96d7.jpg)
45回目のキュイジーヌの会ほど、赤に枯渇した状態の絶妙なタイミングで、
赤ワインの登場を見た事はないでしょう・・・
泡⇒泡⇒白⇒白⇒白⇒と来て、レミ・ジャニアールのモレが登場したのですから、
そりゃ~美味しくないわけないですよね・・・
そのタイミングもさることながら、実際06’モレ・クロ・デ・ゾルム レミ・ジャニュアールは見事の一言でした。
美しい濃密なルビーの色合いに、エッジは僅かにアンバーなニュアンスを湛えます。
ビューティフルなベリーのアロマに、ミネラリーな締まりが心地よし!
味わいは極めてシナヤカで、滋味多く、いわば面接触の果実味です。
ビオロジーに近いリュット・レゾネの手法ですが、
ビオ特有のヒネタ厭らしさもありません!
果実を素直に満喫できる、流麗のピノ・ノワールなんですね・・・
赤スタートのモレとしては、最高の選択でした♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
06’モレVVでこの値段♪
ココのワインのもう一つの魅力はコスパなんですね・・・
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2fwineuki%2fimg128%2fimg10163463917.jpeg&m=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2fwineuki%2fimg64%2fimg10163463917.jpeg)
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7.12出張オテルもお願いいたします。
ではまた!