２００９ ヴォルネイ・クロ・ド・ラ・ブスドール ラ・プス・ドール

１９９７年にジェラール・ポテルが死去し、パトリック・ランタンジュがオーナーとなって、
間違いなくワインのスタイルは変わったんですね・・・

この造り手のワインは色調が濃くなり、味わいにもコクが出てきたようです。



ワインの仕込みは、旧来のスタイルを踏襲しているようですが、
栽培・育成は限りなくナチュラルに即し、収穫時の実の選別は極めて厳正なもの・・・

結果、０９’物は超絶ブルピノ！
実に素晴しい香りとお味、かの有名なワイン評論家さんも、流石に高得点を付けた模様なんですね。

先日『レタスのグリル、アヴォガド、帆立のクリーム煮』『八戸イチゴとサラダ』
『玉葱のグリル』『豆腐のにんにく味噌炒め』などとあわせて頂きました。





物凄いワインです。
もしあったら、買い置くべきでしょう！