ディケムの琥珀の誘惑は・・・

３０年の熟成期間で、黄金に琥珀の輝きを灯します。
若いディケムも、一つのディケム・・・

しかしながら、ボトリティス菌の悪戯の恩恵を得た葡萄だけ得る事できる、
威厳のあるブーケと複雑な味わいは、ある一定のストロークの成せる業・・・

７９’ディケムは、今からが熟成の高原部の上り口に入ります！

トップには心地よいカラメル風味を伴い、これは溶け込んだ樽の強さの証明です。
焦がしバターとマンダリンオレンジのニュアンス・・・
過熟のフルーツには、熟れた蜂蜜と明確なスパイス感！
コンセントレーションの強さは中庸で、味わいのバランスは良年のもの・・・

７９’ディケム・・・
マコＴのトリで、美味しく頂きました！