The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

2006 サン・ヴェラン・アン・フォー コルディエ

2010-07-16 20:03:48 | ワイン
およそマコネ地区の代物で、ここの物以上に、


ワインヒートの琴線に触れる、白ワインが存在するかどうかは、疑わしい・・・


確かにジャン・テヴネも見事なマコネを造りますが、


ドメーヌ・コルディエの引き締まった充実感、果実のイキイキとした気力、


そして上質なムルソーをも、その地位を驚かす複雑でたおやかな香り、などを鑑みるに、


コルディエには及ばないでしょう・・・


先日の聖誕祭行脚の〆に、06’サン・ヴェラン・アン・フォー コルディエを、


ご相伴に預かりました!


黄金色に照り輝く液体からは、柑橘系のアロマと黄桃の甘い香りが漂います!


香りのエッジにはミネラルが効いて、僅かにネーブルの蜂蜜漬けのニュアンスを感じます。


フルーツはあくまでも厳しくコンセントレートしつつ、


時間と共にデカダンに解けるわけ・・・


アペラシオンは子役でも。演技はマッタクの大人・・・


そんな感じのマコネって、ユックリ時間を掛けて付き合うべきなのでしょうか?


いずれ、驚きのサン・ヴェランではありました!

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