明け方には日陰になる駐車場の、愛車ぶっかれMジェスタのフロントガラスには、
とうとう氷が張った月曜日の朝・・・
昨晩の熱いワインヒートの『冬の闇なべ』大会を、思い出し出し通勤です!
闇なべって、別にワインの中から、とんでもない物が出てくるってわけではないですよ・・・
それは、いわゆる極めて日本的な知的ワインゲーム♪
すなわち『ブラインドテースティング』オンリーのワイン会の開催ってことです!
でも、基本の流れは常識的なレストランの流れ・・・
泡に始まり、白ワイン、エレガント系の赤ワインでしょ!
そして、また白ワインを入れて、濃厚な赤ワインが最後を飾ります!
そのキーワードは『最近の話題性』『保守本流』そして『マイ・ブログ』の三つなんですね・・・
それをヒントにキュイジーヌを楽しみながらのブラインド♪
参加した9名のワインヒートの面々は楽しめたでしょうか?
まずは出展ワインはこの通り↓
1995 Champagne Le Mesnil Bruno Paillard
1993 Bourgogne Chardonnay Etienne Sauzet
2006 Vosne Romanee Domaine d'Euginie
1994 Musigny Comtes de Vogue
2001 Silex Pouilly Fume Didier Dagueneau
1997 Brunello di Montalcino Siro Pacenti
1992 Ch.Magdlaine St-Emilion 375mlx2
1989 Ch.Mouton Rothchild Pouillac
2000 Dalla Valle Vineyard Cavernet Sauvignon Oakville Napa Valley
『最近の話題性』ではドメーヌ・ユージェニーのヴォーヌ・ロマネでしょう!
ルネ・アンジェルの畑を買い上げたボルドーはポーイヤックの雄『シャトー・ラトゥール』のブルピノ進出第一弾のできばえはいかに・・・
それと、本年の9月17日の飛行機事故で急逝した、ダギュノーのシレックスも『話題性』のタームからの出展、などなど・・・
こんな流れでありました!
ということでまずは報告まで、個別のコメントは、後ほど報告いたします!
ではまた!
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ページ出来上がりました♪トップページの『The Wine Forum』のバナーから、写真とワインリストをご覧いただけます!
とうとう氷が張った月曜日の朝・・・
昨晩の熱いワインヒートの『冬の闇なべ』大会を、思い出し出し通勤です!
闇なべって、別にワインの中から、とんでもない物が出てくるってわけではないですよ・・・
それは、いわゆる極めて日本的な知的ワインゲーム♪
すなわち『ブラインドテースティング』オンリーのワイン会の開催ってことです!
でも、基本の流れは常識的なレストランの流れ・・・
泡に始まり、白ワイン、エレガント系の赤ワインでしょ!
そして、また白ワインを入れて、濃厚な赤ワインが最後を飾ります!
そのキーワードは『最近の話題性』『保守本流』そして『マイ・ブログ』の三つなんですね・・・
それをヒントにキュイジーヌを楽しみながらのブラインド♪
参加した9名のワインヒートの面々は楽しめたでしょうか?
まずは出展ワインはこの通り↓
1995 Champagne Le Mesnil Bruno Paillard
1993 Bourgogne Chardonnay Etienne Sauzet
2006 Vosne Romanee Domaine d'Euginie
1994 Musigny Comtes de Vogue
2001 Silex Pouilly Fume Didier Dagueneau
1997 Brunello di Montalcino Siro Pacenti
1992 Ch.Magdlaine St-Emilion 375mlx2
1989 Ch.Mouton Rothchild Pouillac
2000 Dalla Valle Vineyard Cavernet Sauvignon Oakville Napa Valley
『最近の話題性』ではドメーヌ・ユージェニーのヴォーヌ・ロマネでしょう!
ルネ・アンジェルの畑を買い上げたボルドーはポーイヤックの雄『シャトー・ラトゥール』のブルピノ進出第一弾のできばえはいかに・・・
それと、本年の9月17日の飛行機事故で急逝した、ダギュノーのシレックスも『話題性』のタームからの出展、などなど・・・
こんな流れでありました!
ということでまずは報告まで、個別のコメントは、後ほど報告いたします!
ではまた!
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