泰Sさんが『パパジイ・・・』に持ってきたワインです。
実はこのワインはどう来るのか?経験則がなかったので、よく分からなかった、というのがショウジキなオハナシ。
で、ケッキョクこのワインを最初に開けたのだけれど、飲んでみて思うのは、確かに親しみやすく素朴なサンジョベーゼではあるものの、実体は薫り高く内実のある、見事な『サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ』だったのだ。
ロマーニャのサンジョベーゼに良く見られる、干したイチジクやマディラの香気、そこにキザミタバコやスパイスもあるでよときた!(笑)
酸味はおおらかで豊富、そこへこなれたタンニンが優しげなフルーツを構成するわけだ。
ここの造り手は社会貢献もしているとのことで、別な意味でのリスペクトも享受しているとのこと!
ワインもリスペクトに値するバランスの良い品格のあるサンジョベーゼ♪
おそらく、待ってもイイと思う!
実はこのワインはどう来るのか?経験則がなかったので、よく分からなかった、というのがショウジキなオハナシ。
で、ケッキョクこのワインを最初に開けたのだけれど、飲んでみて思うのは、確かに親しみやすく素朴なサンジョベーゼではあるものの、実体は薫り高く内実のある、見事な『サンジョベーゼ・ディ・ロマーニャ』だったのだ。
ロマーニャのサンジョベーゼに良く見られる、干したイチジクやマディラの香気、そこにキザミタバコやスパイスもあるでよときた!(笑)
酸味はおおらかで豊富、そこへこなれたタンニンが優しげなフルーツを構成するわけだ。
ここの造り手は社会貢献もしているとのことで、別な意味でのリスペクトも享受しているとのこと!
ワインもリスペクトに値するバランスの良い品格のあるサンジョベーゼ♪
おそらく、待ってもイイと思う!
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