また先日の『オテル・ド・ヤマダ フォーシーズン』でのお話です。
ビオ系のアロマティックな白を2本出して、そのあとに1999年物のシャルドネを出しました。
それが次の2本なんですね↓
『1999 ムルソー・クロ・ド・ラ・バレ コント・ラフォン』
『1999 キスラー シャルドネ ヴァイン・ヒル ヴィニャード ルシアン・リヴァー・ヴァレー』
双方共に見事なシャルドネだったのですが、新大陸の『キスラー』の方が熟成の色合い濃く、
香りもスパイシーで蜂蜜のニュアンスを帯び、甘くトップリと解けており、
絶妙なお味でした。
『ムルソー』は未だに粘りや張りがあって、香りもクローズぎみ、
大ぶりのグラスで1時間ほど待って、やっと開き始める経過でして、
当方の計算どおり・・・
『キスラー』のゴージャスさを、同年の新大陸と見るのか?
はたまたグラン・クリュのそれと見るのか?つうことなわけだ♪
まあ、参加の皆様はホボ同数で意見が分かれましたので、
ある意味イイ流れであった、とジコマンに浸っております。
それにしても、15年の熟成期間で、『キスラー』はこんなにも化けるんだ!
オドロキでした。
これだったら、コスパ的にも納得の一本!
目の飛び出るようなブルシャル・グラン・クリュに投資するのは、はたしてどうなのか?
よく考えなくちゃあならんでしょうね・・・
では!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ビオ系のアロマティックな白を2本出して、そのあとに1999年物のシャルドネを出しました。
それが次の2本なんですね↓
『1999 ムルソー・クロ・ド・ラ・バレ コント・ラフォン』
『1999 キスラー シャルドネ ヴァイン・ヒル ヴィニャード ルシアン・リヴァー・ヴァレー』
双方共に見事なシャルドネだったのですが、新大陸の『キスラー』の方が熟成の色合い濃く、
香りもスパイシーで蜂蜜のニュアンスを帯び、甘くトップリと解けており、
絶妙なお味でした。
『ムルソー』は未だに粘りや張りがあって、香りもクローズぎみ、
大ぶりのグラスで1時間ほど待って、やっと開き始める経過でして、
当方の計算どおり・・・
『キスラー』のゴージャスさを、同年の新大陸と見るのか?
はたまたグラン・クリュのそれと見るのか?つうことなわけだ♪
まあ、参加の皆様はホボ同数で意見が分かれましたので、
ある意味イイ流れであった、とジコマンに浸っております。
それにしても、15年の熟成期間で、『キスラー』はこんなにも化けるんだ!
オドロキでした。
これだったら、コスパ的にも納得の一本!
目の飛び出るようなブルシャル・グラン・クリュに投資するのは、はたしてどうなのか?
よく考えなくちゃあならんでしょうね・・・
では!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
キスラー・ヴィンヤーズ シャルドネ・ヴァイン・ヒル・ヴィンヤード[1999]【750ml】Kistler Vi...価格:16,416円(税込、送料別) |
ドメーヌ・コント・ラフォン ムルソー・クロ・ド・ラ・バール [1999]750ml |
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます