ＮＳＧ攻勢でタジタジです！

ひょっとして、ＮＫＴビルのワインの殿堂Ｎ店のオーナー氏はＮＳＧ好きではないですか？
最近、そんな気がしています・・・

昨晩も、ポスト・オテルの恒例行脚の折、
いつもどおりに最後はブラインドを所望したわけですが、
ココ何回かのＮＳＧ連発もあり（もちろんオテルが誘発の源なんですが・・・）
今日こそはこのソヴァージュ感もジュヴレイのあかし？と考えたいところ・・・
でも待てよ？

ワタクシ大ぶりのブルゴーニュ・グラスのエッジに僅かな琥珀色を見逃さず、
これは７～８年の熟成期間と見て、それは正解！

香りも『あまやかさ』と『スパイシーさ』が見事に立ち上がり、
但しフィニッシュの甘苦系にバッドヴィンテージを連想♪
てことは、２０００年が妥当な線？

ここでイトウゾ氏２０００年物である事をアッサリ暴露！

さて、味わい的には、意外に低酸で、ホッペ系のコクがあります！
やはりそれでも、フルーツの迫力でニュイは外せなく、
これも正解・・・

さすればやはり、ＮＳＧもしくは北のアペラシオンか？
ということで、最後の気力を振り絞って、
２度ある事は、３度あるのを主張しました！

これが全く持って大正解のＮＳＧ♪

でもこの後が悪かった、シュヴィヨン様を当てられず、
消化不良で退散となったわけ・・・

正解は・・・

２０００　ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・プルリエ　ロベール・シュヴィヨン

蓋を開けて見れば、最高の造り手の最高の畑だったわけでして、
美味しいはずです・・・本当に！

そんなシュヴィヨンがささっと出てくるＮ店に乾杯です！