ドミニク・ローラン ヌメロ１ ブル・ピノ

昨晩は、息子の野球の事でかみさんが仙台！
たまたま帰盛していた長女に夕食を作ってもらいました。

和風サラダにソーメンにいなり寿司・・・
蒸し暑い気候にはイイですよね！
体に優しい献立って・・・

ニュースなどを見ていると、かみさんから意外に早い帰宅の連絡がありました。
もちろん、土曜日なのでチョット飲むか？
と、どちらからともなく提案があり、電車到着時間に合わせて大通りへ・・・

久しぶりに『お花Ｂ』で飲む事にしました。
カウンター越しのオーナーは、五十肩もほぼ完治し絶好調・・・
元気をもらう事は良い事です！
ビールと焼酎、カツオとホッキ貝のお造り、浅漬け、前沢牛の煮物、ゴマ豆腐などなどを頂いて帰宅・・・

それで、やめりゃ～イイのにドミニク・ローランの０２’ヌメロ１開けちゃった！

濃厚なヴァイオレットです。
いきなり、強いローストのきいたトップノーズにビックリ！
ブラックベリーやカシスのアロマティックな芳香も十分なもの・・・

でもですよ、確かに濃密で旨味もありますが・・・
０２’らしい調和に欠けるのでは？
０３’ぽい力技に走っています。

むしろ１～２日の放置が肝要なのかも・・・
（グラン・クリュでこんな事しちゃダメですョ！老婆心ながら）

体に優しいピノ探しています。
わたくし５３歳・・・