The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

週末、スタッフ懇親会!『想いZけ』さんの流れ♪

2013-06-30 13:40:47 | ワイン
いろいろ書き込むべき話題が山積ですが、まずは昨日の件から行きましょう。

昨晩は『想いざK』さんでスタッフ懇親会だったのですが、
仙台から中高同窓生の来襲というダブルブッキングが発生し、
ワタクシ夜の大通りをアッチへ行ったり、コッチへ行ったりの、
さながら街中合コンの様相で、流石に疲れました。

そんな中、『想いZけ』さんの料理は凄かった♪
そしてニッポンワイン!まずはこんな流れでしたので、まずはご覧下さい↓









最初ビールで始まって付き出しを食べ、
その後『甘夏の蛸と野菜のマリネ』が出てきて、
合わせたワインが『12’かざま甲州 赤ラベル』!

この甲州の程よい甘さが、甘酸っぱい甘夏に絶妙のマリアージュ。
引き締った辛口の甲州だけが甲州じゃあないんだぜ・・・
とでも言っているよな、美味しさです。

そして、トリは何と言っても『11’身土不ニ 今荘野畑マスカット・ベリーA ヒトミワイナリー』!
もちろん料理に合うのは当然チン面前チンですが、飲み込んでゆくうちに、
上半身から中盤、中盤から下半身へと、旨味のノリが半端じゃありません!

最後の一杯でワタクシ昇天!
四の五の言わずとも、凄かった♪

このワイン、数年後はどないなるんやろ?

さて、これだからダブルブッキングもなんのその、笑顔で次の会場へと飛び出したってわけ!
結果、今朝はボロボロ・・・止めましょうね、こんなセイカツ。

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