１９９９ モルモレート キャステロ・ディ・ニッポツァーノ フレスコバルディ

このワイン、カズクンからの差し入れでした。

『モルモレート』はキャンティ・ルフィナの丘陵にある『ニッポツァーノ』の最上級のキュベ！
『ニッポツァーノ』は『井戸が無い』と言う意味で、
すなわち凝縮したワインが出来るというわけだ。

カベルネ・ソーヴィニヨン６０％、メルロ２５％、カベルネ・フラン１２％、
プティ・ヴェルド３％のボルドー品種セパージュで、
飲み込まなければ、その正体は見分けられず・・・



でも、３０分の待ちで、ワタクシはスーパー・タスカンの化けの皮を剥がしました。

オークもあるけど、抑え気味で、タンニンしなやかで、果実が旨い！
フィニッシュには甘いエキスがあって、タッチはしな垂れ系でも、あと腐れなく、
グイグイ行けるんですわ・・・

トスカーナでは１９９９年は極めて例外的に良いヴィンテージ！
しかしながら、１４年の熟成期間で実に美味しく解れておりました。

今飲むのであれば、１９９７年よりはイイでしょう♪

久しぶりに、コナレタ『スーパ－・タスカン』御相伴に与りました。
今となっては、ボルドーもそうノンビリしては居られませんでしょう。