The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

『千本のバラ』という名のボルドー

2010-01-22 23:02:53 | ワイン
『100万本のバラ』でしたら加T登紀子でしょうが


『千本のバラ』という素敵な名前のボルドーのシャトーがあるんですね・・・


ボルドーはオー・メドック、マルゴーACの南に隣接するマコー村、


シャトー・カントメルルとシャトー・ジスクールの間に位置するシャトーとのこと・・・


それはシャトー・ミル・ローズ(Ch.Milles Roses)の事です。


昨晩の『第13回 ボン・ションス』の最後に2005年物を出しました。


2003年の『ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー』を獲得したダヴィッド・フォールが


1999年に興したシャトーですが、


そこでは100%手摘み、100%オーク樽、リュット・レゾネなどを駆使し、


極めて密度のある、柔らかな質感の、滋味の豊富なオー・メドックが造られます。


濃密なブラックカラントのアロマの中に確かに感じるバラの香り・・・


単独で飲んでヨシ、マリアージュも対応のオー・メドックの佳作!


まずは皆さんもためしてみて下さい!


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05’でここが最安値でしょうか?


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