The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

『Z』とは、フランス映画ではありません(笑)

2014-09-26 22:42:29 | ワイン
2013年度のこころみシリーズの中で、
余市産のツヴァイゲルト100%で造られたものが『Z』なんですね。

ワタクシにとっての『Z』とは、
イヴ・モンタンやジャン・ルイ・トランティニアンが出たあの映画がまず思い出されます!

まあ面白いワイン名をつけたものだ(感心)
コレで飲んでみて、ハッチャキなお味で、なんだこれ?となったら困るけど、
コレがまあ、素晴らしいツヴァイゲルトでして、ショージキ驚いた!



まずもって、香りの立ち上がりが見事で、実にアロマティック♪
味わいも噛んで飲めるほど、濃度のある果実感で、酸味の下支えも心地よい!

そしてその日は『鮪のグリル、蓮根とのミルフィーユ仕立て』、
『揚げと豆腐の味噌鍋』などを食べたのですが、ゲキテキ・マリアージュ!とは言わないまでも、
実に美味しく飲めたんですね。



見事なツヴァイゲルトだと思う。

ココに来て、ココファームさんに刺激されてます!