柿とセロリのサラダ 鶏肉の塩糀焼き

石油ストーブを出してもらい、昨晩の夜から使い始めました～やーーーーー寒くなりましたね！

昨日の夕食

セロリスープ他

鶏肉の塩糀焼き　マカロニとグリーンアスパラのミートソース


柿とセロリのサラダ
山形のお友達から庄内柿を頂きました～いつも有り難うございます。
その柿を使ってサラダ作り
セロリは斜め粗切りにし塩をふってしんなりさせる。柿は皮をむいてくし切りに。。胡桃は粗く砕いておく。
全てをボウルに入れ、胡椒　レモン汁　オリーブオイルで味つけ
シンプルなサラダの出来上がり、柿の甘さがとってもイイ感じ～この材料の組み合わせは、デパ地下のお総菜店で見つけたもの

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