MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて~

今年も洋梨のコンポート作りました♪

2013-11-10 10:24:10 | MISO’sレシピ

ジャム用の洋梨が届きました。毎年この時期に作るのが定番になっています。今年は2箱頼んで2種のコンポートを作りました

赤&白ワインで。。。




赤ワイン 三温糖 水 レモンで30分中火で煮ます。




白ワイン グラニュー糖 水 レモンで。。。


煮沸消毒した瓶に詰めます。




まずは赤ワインで煮た方の味見♪アイスクリームを添えて。。。

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