デジブック作ってみました

試しにデジブック作ってみました～
今度は朝ご飯だけのブックとか作ってみようかな。。



今日は、比較的暖かで夜になっても暖房いらず
それでも晩ご飯はカラフル野菜とビーンズシチュー
身体の中から温まって汗が出てきました。。
ジャガ芋　ペコロス　人参　芽キャベツ　マッシュルーム
赤黄色パプリカ　ミックスビーンズ入り

明日は雨模様な関東地方、それで暖かいのかな？

寒さ対策としてフリースの掛けカバーに敷カバー
を購入、これがとっても暖かくて、就寝時の暖房いらずのアイテム
省エネになって電気代も去年より低いんです。
お洗濯をしても乾きが早いのでいいですよ～








↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much

椎茸肉巻き

朝から庭の落ち葉掃除
ひんやりと顔が冷たくなり、キュッとお肌が引き締まった様な（笑）

ご近所のろうばいの花も咲き始めました。
私は白や黄色の花が大好き、お部屋には黄色のカランコエ
葉肉が厚くて、これで水分を補ってくれるのでしょう。。
冬にはもってこいの鉢植えですね、だって長持ちしますから。。。

バザーで人気だったサクッとサブレこちら→でレシピを書いています。



キムチがダブってしまっているので、今日はみじん切りにし
水切りした木綿豆腐、豚肉の挽肉をボウルに入れ混ぜ合わせる。
椎茸に片栗粉をまぶし、カサ部分に具をのせまん丸にし
豚薄切り肉で巻く。
最後に片栗粉をまぶして油で揚げます。
ある程度になったら、油からあげレンジで中身に火を通し
半分にカットして器に盛り、ポン酢で頂きます。







↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much

根菜ピリ辛和え

休み明けの月曜日はお布団から出たくなーーい
うっかりすると目覚まし時計も聞こえなくて、寝過ごして
しまいます。
ここ最近は眠くてしかたがない。。毎晩寝るのは１時過ぎだから
そのせいもありますね



根菜ピリ辛和え
レンコンは半月の薄切りにし茹でます
茹で干し大根は水につけてそのまま頂ける乾物
茹でてから干してあるので使えます。
水気をしぼって、ボウルに入れ市販のキムチを入れ
白胡麻、ごま油　お醤油　焼き海苔を加え混ぜて出来上がりです。
海苔は必須です。。
湿気てしまった海苔でも大丈夫ですよ～


キャベツとソーセージの粒マスタード和え
茹でたキャベツとソーセージに粒マスタードとマヨネーズで
和えるだけ。

冷蔵庫野菜室掃除でちょこっとしたお総菜を作りました～







↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much

菜花

夜には雪交じりの雨が降って、山肌はうっすらと白くなっています。



大寒も過ぎ今が一番寒いですが、食材はもう春仕様になってきています。
今日は菜花を茹でて、ごま油　いり胡麻　お塩で味付け
朝ごはんは冷凍しておいた肉まんを蒸籠で蒸して。。
半熟卵　パイナップル　蒸しじゃがいも
烏龍茶→煎れ立てでしたので、まだ色が出ていませんね（笑）



遅い朝ご飯でしたので、お昼は頂かず早めの夕食にしました。
朝ご飯に引き続き菜花の胡麻和え、がんもと大粒なめこ煮
黒豆煮　　地味飯（笑）







↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much

バザー＆野菜市

バザー用に一昨日はクッキー生地を仕込み、サクサクサブレに
アイスボックスクッキー２種そしてコーンフレーククッキーを
焼きました。
ふーーーーー！！、冷まして仮袋に入れ、トータルで約５００個焼き上げました～
この量です。ずしりと重たい～（笑）
昨日はホロホロクッキーを焼き上げて、最後のラッピング
ラッピングは楽しいですね！商品が次から次へと出来上がっていく
達成感がありました。（大げさ）



サンドイッチを１００個作った事がありますが、
一生の内で一日でクッキーをこれだけ焼いたのは初めて。。
良い勉強になりました～（笑）
部屋中、甘い香りがしています。もう甘い物は当分食べたくないです。（爆）

朝方は雨でしたが１０時頃には雨もあがり
ポカポカ陽気になりました～
そしてお陰様で完売致しました～
お買い求めの方々、有り難う御座いました。

バザー＆野菜市の様子はこちらへ
　






↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much