いつも清潔キッチンバサミ

料理に必須なキッチンバサミ
何個かありますが、これがダントツ（私見）



洗いづらい場所もこれならいつもキレイでいられます～





エビと卵　ほうれん草のサラダ



真鯛の昆布締め小丼

大根おろしたっぷりの飛竜頭
大根と油揚げ茗荷の味噌汁
枝豆（秘伝）今年最後の枝豆かな～

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定番肉じゃが

今日はとっても良いお天気♪
場違いな蝉がミンミンと鳴いてそこだけが夏模様



今年の春先に、１０㎝程の茗荷の根を庭に植えたのが今朝見たら
10個の秋茗荷が顔を出していました～
早速採って夕食のお味噌汁の具材に。。。



肉じゃがの肉は、
豚肉か、牛肉かと言われてもそれぞれ美味しいですよね
我が家では牛肉の切り落としを使います。
母が作っていたので、自然に牛肉に。。
白滝がなかったので、こんにゃくをカットしていれましたが
やっぱり白滝ですね～
あの細さと食感がいいんですよ



甘エビの唐揚げ　花山椒をかけて



蛸サラダ

他　茗荷と油揚げの味噌汁

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ヤリイカとじゃがいものパン粉焼き、マグロのカルパッチョ

今日はすごい勢いで雨が降っていました～
自転車通勤は無理なので、バスを利用して仕事にいきました～
便利なお財布携帯、どこでもパッとだして使えます
便利になりすぎてついて行けないです。。はい。。

クックＰＡＤ　チーズのモニターになっています
宜しければご覧下さい



自家製辛みオイル
オリーブオイルを70度に熱したら、唐辛子を加えそのまま粗熱をとって
出来上がり。
これがピリッとしてピザやパスタには欠かせません



ヤリイカと茹でたじゃがいもにパセリとパン粉をまぶして
辛みオイルをかけてオーブンで焼くだけの簡単焼き物です。
じゃがいもはアンデスレッド、黄色みががっていて皮は淡紅色
甘みがあって煮崩れしないです～



マグロの漬けにスライスオニオン、たっぷりのシークワーサーをかけます

他にコーンスープ
サフランライス

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アプリコットレーズンパウンド

今日は予報通り一日冷たい雨が降っています～
ぐーーーんと冷え込んで、ヒートテックを着込んで温かくしています
扇風機や夏物を一気に片付け、冬物の準備、秋らしい日々が少ない感じですね



披露宴で頂いたお花と器、我が家のテーブルフラワーに～
深紅のバラ、このバラが庭にあったらなーなんて想像しちゃいました
深紅のバラ苗、欲しくなちゃいました。。



自家製のドライアプリコットとレーズンでパウンドケーキを2本焼きました
こう寒くなるとオーブンも苦にならず、スムーズ使えます（爆）
いつもお世話になっているお友達へ。。。



夕食は鶏胸肉の食べる辣油炒め
エノキと長ネギの塩炒めの上に盛っています



にゅーめん



小松菜とあさり和え物

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結婚披露宴

昨日は親戚のＥちゃんの結婚式、姪のように可愛がっていたのでとっても嬉しい
親には迷惑をかけたくないと彼と共に何年か貯金をして式＆披露宴をあげました。
お互い２６歳と若いですが、しっかりとしていて頼もしい～
末永くお幸せに♪