遅ればせながら（爆）塩糀デビュー

今日も暑かったですね。。。猛暑日でした～



初めて塩糀を買い（笑）、まずは紅鮭に塗って焼いてみました～



少し置いた方が良かったのか、塩味が強くまろやかな感じにはなりませんでした
塩糀の事、もっと調べなくはいけませんね。。。
醤油糀なども売っていましたよ～



きょうの夕食



肉じゃが



しらす入り野菜サラダ



ひじきご飯
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ゴーヤチャンプル、ハムではなくツナ缶を使って。。

ゴーヤもそろそろ終わりでしょうか。。。あの苦さがたまらない（笑）



水切り豆腐とツナ缶で使って作ってみました～
ツナも合いますよ～



昨晩は茄子とひき肉のカレー、茹でキャベツのサラダ　バラエティーソーセージ
肉の伊勢屋のソーセージ
６～７種のソーセージが入っていて、どれも美味しい
ドイツのコンテストでも金賞をとられているとか。。所ジョージさんお薦めの自家製ビーフジャーキーも美味しいですよ

それと私的には、メンチカツもお薦めです～

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葉とうがらしのその後（笑）＆茄子のナムル

更新サボっていてごめんなさい。。いつも見に来て頂いてポチッとしてくれてありがとうございます♪

生活のリズムが変わってしまい、落ち着いていません。。9月に入れば落ち着くと思います～



葉とうがらしは思ったよりも少なかったので、イカゲソのフライを細かくしたものと一緒に炒め、味付けはお醤油と
スイートチリソースでつくりました。これがヒットで（笑）美味しかったんです。

ごはんが進むこと。。。。。（爆）



イカフライ　夜の納豆（笑）　卵スープ他



茄子のナムル


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葉とうがらし

毎日暑いですね～いつになったら秋らしい陽気になるのでしょう。。。店頭では梨や栗などが
出始めていて、秋にむかっていますが。。。。。



今の季節、葉とうがらしが売られていて炒め煮を作ります。購入したのはビニール袋に入っていて
中がよく判らなかったのですが。。。



葉とうがらしと言うより唐辛子の量が多くて
しょうがないので干しています（泣）よく乾燥させたら酢漬けにしたり
オイル漬けにします。

毎日暑くてキッチンにたつのが億劫になりますよね。。
めげずに作っています（爆）



オニオンリングフライ



オニオンリングフライで余ったオニオンを使って、スモークサーモンサラダ



翌日は五目寿司、庭でとれた茗荷の千切りがたっぷりのっています。



茄子の油煮　茄子がとろとろと口に中でとろけてしまいます。


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夏休み中のご飯（笑）

夏休みもアッと言う間でした（爆）







ランチを食べに行ったり、



母のお墓参りに行ったり、途中ケイトウが咲いていたり



暑かったので、スタバで喉を潤したり。。。。



夕ご飯は揚げ出し豆腐　だだ茶豆　浅漬けきゅうり他



小ビビン麺



煮物　頂き物の薩摩揚げ



煮豚＆煮卵

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