フルーツチョコサンド 牛肉と野菜の中華炒めサンチュ包み

暖かだったり寒かったりで身体の調子が悪くなりそう（笑）



休日のブランチは甘い物～フルーツチョコサンド
限定で売っていたチョコ食パン、これを食べるにはやっぱりフルーツサンドでしょう～



苺たっぷり、黄桃＆みかんも入っています。



耳の部分をカットしましたが勿体ないので、器に入れてフルーツと生クリームを添えました
これは翌日の朝食にします（笑）





夕食は牛肉と野菜の中華炒め　サンチュに包んで頂きました。

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結婚記念日の夕食

予報通り、ポカポカ陽気で春一番も吹きました～
スプリングコートで出勤、帰宅時にはちょっと肌寒かった（笑）

記念日の今日は、去年と同じで仕事でしたので、サッと作れるものにして。。
当日に祝う事が大事ですからね！



テーブルフラワーは庭のアイビーも使って。。



あさりのバジルパスタ
シュリンプミモザ風サラダ



甘鯛のソテー



クレームブリュレ

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湯葉鍋

イカの一夜干し焼き　ほうれん草ともやしのナムル　アスパラポテトサラダ



マグロとトマトのサラダ

今週の夕食風景



そろそろ温かくなってきたので鍋もお終い。。と言っても数える位しか作っていませんが。。。
今日は湯葉鍋～



湯葉　だし汁　お豆腐　長ネギと具材もシンプルです。お出汁を濃くとって。。



明日は結婚記念日
この黄色のバラをちょっとアレンジします

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牛皿（レシピ） にんじんしりしり

なかなか二ケタの温度になりません～それでも随分と温かくなってきましたね



去年植えた球根も芽を出し始め、あと１ヶ月もしたら花を咲かせてくれるでしょう～
お花が咲き始めたローズマリー





今日の夕食はお皿にご飯を盛ったので牛皿です

牛皿（4人分）
材料
牛肉切り落とし　３００ｇ
玉ねぎ　　　　　1個
長ネギ青い部分　２本分
生しいたけ　　　6個
生姜　　　　　　１かけ
だし汁　　　　　２００ｃｃ
醤油　　　　　　大５
酒　　　　　　　大３
みりん　　　　　大３
砂糖　　　　　　大３
サラダ油　　　　大１

ご飯　　　4杯
七味　　　適量

作り方
１、生姜は皮をむいて千切り、玉ねぎはくし形に切り　長ネギの青い部分は斜め切り　椎茸は薄切りにしておく

２，フライパンに油を入れ生姜と牛肉切り落としを加えて炒め、火が通ったら器に移しておく。

３．フライパンにだし汁、分量の調味料と玉ねぎを入れ、沸騰したら２を加え
最後に長ネギの青い部分を入れ、一煮立ちしたら出来上がり

４，お皿にご飯を盛り３を盛り、お好みで七味をかけて頂きます




にんじんしりしり、ツナ入り

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シーフードカレー バナナパウンドケーキ他

木曜日の夕食は
シーフードカレーはバターで小麦粉を炒めて洋風スープでのばし
ウスターソース　ケチャップ　そしていつものスパイスを入れて作りました。





金曜日は切り昆布とがんもの炒め煮
かぼちゃのサラダ







今日は生鮭の山椒醤油焼き
付け合わせは温野菜（ブロッコリー　人参　ほうれん草）ミニトマト　目玉焼き




バナナケーキはグラニュー糖とバナナをよく木べらで混ぜあわせバナナペーストにしてから、
加えて作っています～

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