夕食～
肉じゃが
がんもの煮浸し
もやしのナムル
鱈のレモンペパーソテー
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お一人様ランチ
ひらたけおむすび
胡麻豆腐
マカロニサラダ
茄子の揚げ漬け
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他に生姜の甘酢漬け ドライカレー タコサラダ
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暑さ寒さも彼岸まで
まさに今の時期の言葉ですね🎵
お彼岸なので、おはぎを作りました～
仏壇にお供えをして。
ベトナムのバッチャン焼きの急須と湯呑み
急須はカボチャの形、一時期バッチャン焼きにはまっていて(笑)
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レシピブログアワード2017
濃い野菜ジュースでパンケーキ
材料(4人分)
全粒粉入りホットケーキミックス 200g
キリン 無添加野菜48種の濃い野菜100% 200ml
卵 1個
オリーブ油 適量
A
ウインナーソーセージ 4～5本
エリンギ 3本
オリーブ油 適量
レモンペパーミックス 適量
B
赤黄色パプリカ 1/4個
レタス 適量
きゅうり 1/2本
C
紫玉ねぎ 1/2個
塩 適量
D
マヨネーズ 大さじ3
つぶ入りマスタード 適量
作り方
①ボウルに分量のホットケーキミックス、キリン 無添加野菜48種の濃い野菜ジュース、卵を入れ、泡たて器で良く混ぜる。
②フライパンにオリーブ油を入れ、弱火で①をお玉一杯分流し入れ、お玉の底で撫でるように丸く広げる。5～6枚焼きあら熱をとる。
③Dを容器に入れ混ぜておく。Cの紫玉ねぎは塩をふりしんなりさせ水気をとる。Bのレタス以外は薄切りにする。レタスは手で適当な大きさにちぎる。
④Aのウインナーソーセージ、エリンギは縦切りにし、フライパンにオリーブ油を入れ炒め、レモンペパーミックスで味付けをする。
⑤②の上に具材をのせて巻いたり
サンドしたり
サンドの場合、ウインナーソーセージは炒めてから、縦薄切りにしています。お好みでどうぞ～
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