ご挨拶

大晦日、夕食は年越し蕎麦を食べて、恒例の紅白をちらみ(笑)しながら、お雑煮の下準備。お節は、ここ3年位は注文した物を、頂く事になっています。

1年間、何種類の(おかず)を作ったのでしょう？
来年は、もっとゆるりとした生活が、出来ればなんて思っていますが。。

ブログへ、ご訪問いただき感謝の気持ちで一杯です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
来年も、宜しくお願いいたします！

良いお年をお迎え下さいね♪

MISO

台湾のお弁当レシピ本とステンレス製弁当箱

今回の台湾旅行、何度かまた訪れてみたい国だった事。。。曜日が合わず市場へ行かれなかったそして夜市にも行かなかった。。。。
また近い内に行きたい（希望）


買ってきた料理本　オールカラーでお弁当だけ載っています～


昔ながらの雑貨屋さんでステンレスのお弁当箱と。。。。


レンゲを買ってきました。


そのお弁当箱を使って台湾風お弁当を作ってみました～

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小ぶりのはまぐりとセロリのバター醤油蒸し炒め他

もやしと豚肉のあんかけ炒め


はまぐりとセロリのバター醤油蒸し炒め

チキンライス

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クリスマステーブルコーディネート ２０１４

クリスマステーブルコーディネート　シャンパン＆ロゼワイン






生チョコケーキ


丸ごと肉詰め煮を一口大にカットしてクリームスープにしました。


ローストチキンが残ったので、チキンカレーにしました～

ローストチキンはまだ残っているので、明日は別アレンジします。

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メリークリスマス ２０１４

昨晩は家族でクリスマスパーティー


ローストチキンを焼いたり。。。今年は粒マスタードとマヨネーズを混ぜたものをチキンに塗って、オーブン２００度で1時間ホイルをかぶせて蒸し焼きにし、その後ホイルを外して180度で３０分、焼き色をつけました。


クリスピービザ（ピザソース＆とろけるチーズをのせて焼き、モッツアレラチーズとベビーリーフを飾りました。


ブロッコリーと海老、ポテトのサラダ（クリスマスカラーの緑色ブロッコリーと赤色の茹で海老）


丸ごとキャベツの肉詰め煮


チキンを切り分けて～


丸ごとキャベツの肉詰めを切り分けて～

シャンパンで乾杯！

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