新筍の天ぷら ゴーヤチャンプル お取り寄せした辛いもの

今日は風＆雨で荒れ模様でした～。。。関東も桜が開花したし、来週末はお花見に行こうかしら。。

辛い物好きなので、３ヶ月に一度くらいでお取り寄せしているのが韓国広場の惣菜



今回初めて、青のり和え（パレムチム）



煮干し炒め（辛ミョルチポックム）を頼んでみました
煮干しが好みでした。リピあり～





夕ご飯は筍の天ぷら



ゴーヤチャンプル



お茶タイムは頂き物のクリームチーズケーキ、Vさん、ご馳走様です。

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かに身たっぷりかに玉 初物の筍を茹でて筍ご飯を作りました♪

ストーブをつけなくても大丈夫な日でした～
南風が強くて、自転車に乗って走っていたら、煽られました（笑）

先週、水道管の漏水が見つかり、玄関先の水道メーター近くのコンクリートを壊して穴を掘り、
漏水場所を治してもらいました。本管に近い場所だった為、工事料金は発生せずに済みました　ほっ！（笑）
昨日は壊したコンクリート部分を養生してもらい、元通りになりました。



初物の筍





昨日の夕ご飯はこの筍で炊き込みご飯



鶏肉と筍のキムチ炒め



かに玉

今日の夕ご飯は。。。主人が飲み会なのであるもので済ませました。

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桜の開花も秒読み～

今日は予報通り暖かい一日でした～



地元で有名な桜の名所もあと何日かで開花しそうです～蕾もピンク色に染まっていました。
種類は判りませんが画像左側の桜は満開



高知県産のノーワックス檸檬を砂糖漬けに！



夕ご飯　ホタルイカのゆず煮（市販）チーズ



高野豆腐のとろとろ煮



まぐろとアボカドの和風サラダ

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春色テーブルクロス 照り焼きロールチキン

少しずつ温かくなってきましたね～



欲しい苗があったので買ったのがこれ↑
イングリッシュラベンダー、他種のラベンダーは買って育てた事もありますが、相性が悪いのか（爆）枯らしてしまって。。
今度は大丈夫かな（笑）
１００均で買ったサンセベリア、これはボツボツカットして増やそうと思っています～



テーブルクロスも春色にしましたよ。。イースターも近いのでセンタークロスには小さなウサギさんいるんです（笑）



シーラ・マンズ・アボット（植物画家）の絵　ライラック



一目で気に入って購入　春～初夏に向かってよい感じでしょ？



昨日の夕ご飯は照り焼きロールチキン　



鶏肉をたこ糸でしばって洋風スープを加えてレンジで20分加熱
フライパンに酒　みりん　砂糖　醤油を入れ一煮立ちしたらチキンロールを入れよく絡める
適当な大きさにカットして出来上がり

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中華料理店で食事会

昨日は仕事先での食事会でした♪
地元では人気な中国家庭料理 神洲之華
結構味か濃くて、辛みも効いていました～（笑）



コース料理
画像は６人前　
前菜　クラゲの和え物　棒々鶏
蒸し物点心　焼売　餃子
揚げ点心　　五目春巻き　魚すりみボール（？）
炒め物　　　海老と黄韮の炒め
　　　　　　豚肉と金針菜の炒め
　　　　　　揚げ白身魚ピリ辛炒め
炒飯
ピリ辛麻婆豆腐
あんかけ焼きそば
杏仁豆腐

でした。。。。。。。。（料理名はお店の正式名ではありません）

私的には揚げ白身魚のピリ辛炒めが好みでした、カシューナッツも入っていて、白身魚もボリュームありましたよ
お腹いっぱいになりました～

丁度賄いの時間帯だったようで、となりのテーブルではお店に方々、交代で食事をしていました
中国語が飛び交っていて、賄い料理も美味しそうでした（笑）

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