オキュパイトJAPAN のお皿 白金エリカのチョコ

オキュパイトJAPANのお皿
一目惚れ


白金 エリカのチョコ
両親が好きだったチョコレート、久々にお取り寄せ
やっぱり美味しい。

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小分けおかずの食卓

台風が心配。。。何事もなく日本を通り抜ける事を祈るばかりです。



洗い物が増えますが、色々ある器も使ってあげないとね🎵


白身&黄身セパレート卵焼き


辛味噌田楽風


ハムポテトサラダ
きんぴら
アボカド
水菜のサラダ

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生ビール。。クリーミィーな泡を求めて

暑さも少し落ち着いて？まだまだ30度越えですが。。。。



主人の毎晩の愉しみと言えば、冷たいビールと美味しい肴～ビールも発泡酒ですよ
お店で飲む生ビールは、クリーミィーな泡を出す事が出来ますが、店と違って家飲みでは難しいですよね。。。
何点かクリーミィーな泡を求めて、器具（オモチャ的な物も含めて）を買い試しましたが、これと思うものがなく諦めていたようでした。

が。。。。。。



今回購入したものがとってもクリーミィーな泡が即座に出来て気に入ったようです～操作も簡単なのも良い点ですね。


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沢山の食器を頂きました～その食器を使って。。

いつも仲良くして頂いている、この方から沢山の食器を頂きました～


食器の整理をしておられるとの事、二つ返事で頂いちゃいました。。。
和食器は、あまり持っていないので、どれも私好み～ステキな食器達です～


お正月のお供え餅、あられ用にカットして、干していたのを油で揚げて、あられの出来上がり。
ステキな器に盛ると、一段とおいしそう。。。。。。


味付けはカレー塩、カラッと揚がって美味しくできました～

大切に使わせて頂きますね～有り難う御座います。。。。

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新調 包丁とグレーダー 壊れた蒸籠を笊に作り替えて（笑）

調理道具で、一番気になるのは、庖丁の切れ味。。。。家で研いで使っていますが、偶々通販を観ていて、ポチッとしてしまいました（爆）すごーい切れ味だったから。。。それと、前に言っていたグレーダー、擦り味バツグンです。


調理道具が新しくなって、益々料理に、磨きがかかると良いけど（笑）


わが家の蒸籠、何度か、家で修理して使ってきましたが、とうとう。。ダメになりました～蓋は、しっかりとしていて、まだ使えそう？。。本体の底部分（すのこ）も、まだ使えそう？。。。


蓋の枠と本体の底部分を合体して笊を作ってみました！

中々いけるじゃない（自画自賛）早速、年越し蕎麦をのせ、使い勝手をみるとバッチリでした。。。捨てようと思っていたので、何だか得した気分！！見た感じ、笊として長年使っているみたいに、良い味出してると思うんですけど。。。。
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