イカと里芋煮 がんも煮

大掃除の時期になり、計画をたててしないといけないですね～
まずは外回りから。。。


野菜たっぷりクリームスープ


イカと里芋煮


がんも煮



今年買い求めたクリスマスリース
玄関ドアに飾ります
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金時豆煮 高野豆腐煮

今年もあと１ヶ月～しみじみ（笑）

煮物ばかり作っています（爆）


高野豆腐と切り干し大根煮


金時豆煮

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キーマカレー コーンスープ

今日はクリスマスツリーの飾り付けなどをしていました～　まだ途中なんです（笑）
外のイルミネーション用のライトが壊れてしまい、今ネットで探しています。
2年しかもたなかった、しかもLEDライト、高かったんですよ（爆）


夕食


キーマカレー


コーンスープ
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鮭のパン粉焼き粒マスタードマヨ カブと鶏玉煮

今日は父の術後の診察日、付き添って先生のお話を聞いてきました。
順調で回復しているので、もう診察には来なく大丈夫だとお墨付きを頂きました。
それでも５キロぐらい痩せてしまったので、これから栄養を充分摂って適度な運動（散歩）も
必要だと自分に言い聞かせていました。

ランチは主人と共にいつもの中華料理店へ
父はフカヒレスープとお粥


私もお粥セット


主人は担々麺

ぱりぱり焼き餃子　焼売（画像無し）



夕食


カブと鶏玉煮


鮭のパン粉焼き粒マスタードソース
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坊ちゃんカボチャサラダ 焼き豚炙り かじきまぐろの味噌佃煮風（レシピ）

寒くなってきましたね。。。身体の芯まで冷えています（爆）



今日の夕食


坊ちゃんカボチャのサラダ

作り方
坊ちゃんカボチャ1個を洗ったらラップに包んで１０分温めます。
粗熱がとれたらラップを外し、包丁で一口大にカットし、お好みでマヨネーズ、レモン汁で
味つけします。
坊ちゃんカボチャ１個でこの量が出来ます。丁度良い量ですね！



焼き豚の炙り
市販の焼き豚を網焼きにして、長ネギのみじん切りを巻いて頂きます。


かじきまぐろの味噌佃煮風
色目は悪いけど甘辛で美味しいですよ～我が家は信州味噌を使っているので色味が薄いと思います。

材料
かじきまぐろ　３５０ｇ
だし汁　　　　４００ｃｃ
味噌　　　　　５０ｇ
中ザラメ　　　５０ｇ
醤油　　　　　５０ｇ

作り方
１かじきまぐろの切り身は2㎝角位にカットする。鍋に分量の調味料を入れ
中火で２５分～３０分煮て出来上がりです。
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