MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて～

キムチ味噌チゲ

2016-12-28 19:23:06 | 毎日の食事　和風　中華風

今日の夕食はキムチと味噌味の鍋です～
胡麻油で鶏ひき肉を炒め、白菜キムチ、味噌 塩 醤油 レンコン 水菜 豆腐 長ネギ入り

主人から納会の後、場所をかえて飲み会をすると連絡があって、この鍋は明日の夕食になりました。もう少し連絡が早ければ作らずに。。でしたがしょうがない(笑)

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ビーフカレー

2016-12-27 19:21:25 | 毎日の食事　洋食　韓国風　イタリアン　
今年もあと僅か～ですね！ずーーと天気が良いみたいです。


冷凍しておいた牛肉を使ってカレーを作りました。
市販のルーを使っていますが、具材を炒める時にカレー粉をまぶしています。
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クリスマスメニューアレンジ　洋風鍋

2016-12-25 19:15:42 | 毎日の食事　洋食　韓国風　イタリアン　
昨日のメニュー、シーフードバジルピラフを使って洋風鍋～

シーフードバジルピラフに溶き卵、片栗粉を加え良く混ぜたら手で丸め、フライパンにオリーブオイルを入れ、丸めたピラフを並べ両面焼き色をつける。
他に赤かぶ 芹 しめじ プチトマト セロリ、味付けはブイヨン 塩 醤油で～

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クリスマスメニュー　アレンジ　ケーキ

2016-12-25 15:20:31 | 毎日の食事　洋食　韓国風　イタリアン　
昨日のケーキにたっぷりと生チョコクリームをかけ、ローストした胡桃をトッピング～



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クリスマスメニュー アレンジ ローストチキンサンド

2016-12-25 13:22:34 | MISO’ｓレシピ

イヴに作ったローストチキンを使って～

ブールに切り込みを入れ、ローストチキン 生ハム とろけるチーズを挟みオープントースターで焼きました！
ローストチキンは胡麻ドレッシングで和えて～
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