昨日の夕食も鍋料理（笑）
材料
鶏ひき肉 ３００ｇ
長ネギ 1本
卵 1個
塩 適量
片栗粉 ３０ｇ
水 １５００ｃｃ
白だし １００ｃｃ
キャベツ １／２個
人参 １／３本
しめじ 1パック
柚子ポン酢 適量
作り方
１．ボウルに鶏ひき肉、長ネギのみじん切り 卵 塩 片栗粉を入れ手で良く混ぜる。
２．分量のキャベツと人参は千切り器で千切りにし混ぜておく。しめじは小房にわける。
３．土鍋に分量の水と白だし、小房にわけたしめじを入れ火にかける、沸騰してきたら１の具材を手で丸めながら投入して中まで火を通す。
４．３に千切りキャベツと人参を入れながら頂きます。
キャベツのシャキシャキ感があるうちに食べてね～大量に加えてもあっと言う間に熱が入って少なくなりますよ
ブランチで作ったサンドイッチ食パンの耳はとろけるチーズをふりかけて、オーブントースターで焼きました
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