すりゴマ味噌入り鶏団子煮 新玉ねぎの磯和え

今日は庭の草むしりなどをしていても、暑くなかったのではかどりました。。。
バラは蕾が膨らんできて、開花が待ち遠しい～



チューリップをカットして花瓶に飾りました。今回はミックス球根を植えたので、どんな色形は咲くまで
判らなかったのですが、優しい色ばかりでした。



ブランチはキムチチャーハン　あさりのみそ汁





夕ご飯はすりゴマ味噌入り鶏団子煮



新玉ねぎの磯和え



カブとハムのサラダ



休み中のデザートはさつまいもとリンゴ入りのパウンドケーキを焼きました～

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信州伊那路へ

昨日は義父母の７回忌法要で信州に行っていました～
ちょうど桜が満開で今年は2度桜を見る事ができました。中央線あずさ１号に乗り、上諏訪下車　飯田線に乗り換えて伊那へ
久しぶりの飯田線、私達が乗車した電車は新しく車椅子も利用可能なトイレになっていましたよ～
みどりやの名物笹子餅
一口で食べられる草大福、美味しい和菓子です。帰りのあずさ車内で購入しました。



お料理を頂いた場所はたかずや鉱泉　高鳥谷山（たかずやさん）の麓、雑木林の中の一軒宿です
旬な食材を使い、出汁がきいた深みのある美味しいものばかりでした。。
特にタケノコの揚げだし　トマトとチーズの茶碗蒸し　鮭の塩糀焼が気に入りました
これは家で作ってみます（笑）

画像左上～順に
タケノコの揚げだし　豚角煮とヨモギの生麩添え　鯛のお吸い物　トマトとチーズの茶碗蒸し
お刺身（白魚　赤貝　ホタテ　サーモン　海老）　ほたるいかと山菜の和え物　アスパラの辛子味噌和え
鮭の塩糀焼き　茹で海老と独活の和え物　海老しんじょの湯葉揚げ　酢の物（卵焼き　揚げ海老　うなぎ　キュウリ　油揚げ）
菜飯（大葉　白ごま　しらす入り）　すまし汁　香の物（画像なし）杏仁豆腐イチゴのジャムのせ）

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シーフードマカロニグラタン セロリスープ

今日は一日ぐずついたお天気でした。。。。冬物の整理とクリーニングへ
我が家には車がないので、お買い物は自転車を使いますが、特に重たい飲料（ケース買い）や
かさばるトイレットペーパー等々は月一の割合でネットスーパーを利用しています。
特に雨など降ったときは便利ですね～



今日の夕ご飯はシーフードマカロニグラタンとフランスパン



使ったショートパスタはリガトーニ
直径１cmほどの管状で名前は「千本の筋」の意味で、外側に幾つもの筋があります。
表面に筋があるので、ソースに絡まりやすいですよ。



セロリスープ

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サラダ2品とスパイシートマト煮

昨晩は春雷が鳴り響き、パソコンの電源を切りました（爆）
主人は仕事が忙しく午前様、帰って来てから夕食でしたので、寝たのは午前2時過ぎ、今日の朝は地震で目覚めてしまったので
ほんの３時間位の睡眠でした～今日は眠たい（笑）でも仕事でしたので、気合いを入れて乗り越えました（爆）



昨日の夕ご飯



サラダ２品　はんぺんとキヌサヤのマスタードマヨ和え



中玉トマトとアボカドのサラダ



米なすとソーセージのスパイシートマト煮



ちょっと古いノリタケのお皿　黄色いバラが気に入って、今回骨董市で買い求めたもの
持ち帰るのが重たかった。。ベースは白ではなくアイボリーです。

テーブルセンターは昔の半幅帯、こちらも今回買いました～

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油揚げ入り大根煮 きんぴら

肌寒いですねぇ。。でも明日あたりから過ごしやすい気温になるとか。。連休前半はお天気も良いみたいですねぇ
主人は９連休です。。私はシフトがまだ出ていないので、1日くらいは出勤になるかも。。



骨董市で買ったくり抜きの中皿、思ったより使い安い。。まずは辰屋かぎやの大福をのせてみました（笑）
冷蔵庫に入れても硬くならない、日本初の冷やして食べる大福だそうで
確かに固くならず、もちもちとした食感です。





夕ご飯は油揚げ入り大根煮　大きいナメコも入っています。
きんぴら　焼売（市販）

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