会場は渋谷の中華「Shen Lon」
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/c7/a82623049dfab1c2be69a137803f936a.jpg)
今回のテーマは『甘口ワインを極める』
中華とのマリアージュを楽しみました。
<ワイン>
*Georges Vesselle Grand Cru
*1976 Weingut Riesling Spatlese
*1996 Cuvee Madame
*1971 Spatburugunder ピノノワール![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
*1959 Banyuls Grand Cru
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/bf/f2a693e917419423fb5ddcb7fc1ab0e2.jpg)
<料理>
*カニとフカヒレのスープ *白身の魚と貝柱の煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/ab/9db75637d26c676c74bffd2ca284b875.jpg)
*鮟肝、牡蠣と蕪の煮込み *三元豚の黒酢の酢豚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/14/df5fda0681cadb0ac358c7e2e9ba6df8.jpg)
*芝エビの炒飯 *スープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/e4/65e8d2feab26a8f4abed786672835670.jpg)
甘口ワインは苦手と思っていたのですが、何れも円やかで美味しい。
油分の多い料理と甘いワインが続きましたが、不思議とクドさを感じませんでした。
(2011.04.10)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/c7/a82623049dfab1c2be69a137803f936a.jpg)
今回のテーマは『甘口ワインを極める』
中華とのマリアージュを楽しみました。
<ワイン>
*Georges Vesselle Grand Cru
*1976 Weingut Riesling Spatlese
*1996 Cuvee Madame
*1971 Spatburugunder ピノノワール
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_suki.gif)
*1959 Banyuls Grand Cru
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<料理>
*カニとフカヒレのスープ *白身の魚と貝柱の煮込み
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5a/ab/9db75637d26c676c74bffd2ca284b875.jpg)
*鮟肝、牡蠣と蕪の煮込み *三元豚の黒酢の酢豚
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/14/df5fda0681cadb0ac358c7e2e9ba6df8.jpg)
*芝エビの炒飯 *スープ
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甘口ワインは苦手と思っていたのですが、何れも円やかで美味しい。
油分の多い料理と甘いワインが続きましたが、不思議とクドさを感じませんでした。
(2011.04.10)