カリフラワーが順調に

■カリフラワー 2016年5月21日


この時期のカリフラワーやブロッコリーの

生育の早いこと！！


これはカリフローレとキャベツの畝。

結球レタスも混植していたが、全て食し済み。


レタスを採り終えた頃に、カリフローレの葉っぱが大きく育ってきたので、

いいタイミングだった。





カリフローレが顔を出したので、葉っぱを内側に折り曲げて、

お日様が当たらないように日陰を作った。





↓　これは、ミニカリフラワーのオレンジ美星で、

丁度握りこぶし大の食べきりサイズ。


トウ立ちした晩抽プチヒリの菜花と、昨日試し掘りをした小さなメークイン。





ズッキーニ3種類は、オーラム、ゼルダオリーブ、ブラックトスカ。

カリフラワーのピクルスに加えたかったので、人参も少し抜いてみた。





オレンジ美星1個と人参のピクルスはカレー風味に。





もう1個のオレンジ美星は、スープにし、

早朝作業後の遅い朝食に間に合った。