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2月14日(火曜日)。バレンタインデイ。曇り。南東の空は朝から何とも不思議な雲がいっぱ
い広がっていて、昼前にはベーカー山の上にレンズ雲がかかって、ひと波乱ありそうな感じ
がする。実際に大雨警報発令中で、山側の高いところでは24時間に100ミリ降るかもしれ
ないとかで、雪解け水による洪水を警戒するようにとのこと。それにしてもこの冬は何かと
「警報(Warning)」が多かったな。大雪警報に大雨警報に強風警報に洪水警報に雪崩警報。
まあ、日本で言う「注意報」に近いレベルだと思うけど・・・。
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今日はとにかく仕事、仕事、仕事。猛スピードでタイプを叩いて、サロンパスのお世話になり
たいくらい肩が凝ったけど、2時過ぎには5つのファイルのうち2つを仕上げたからエライ。こ
れで何とかバレンタインデイのご馳走を作ってあげられる時間ができた。ベーカー山の頂上
には、あはは、誰かさんの髪型に似ていなくもない雲!ひと息ついたらフリーザーをかき回
して食材集め。こういうときはスシか刺身が一番手っ取り早くて、しかもご馳走っぽく見える
からいい。雨が降り出さないうちに買い物に行って来て、久しぶりにカレシにマティニを作っ
てもらって、さぁて、ご馳走作り・・・。
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小さいお皿にスシ飯を置いて、マグロ、サーモン、いか、たこ、ひらめ、ほっき貝に剥きえび
で生ちらし風。周りにトビコとイクラを載せた大根のスライスを交互に並べて、ほぐしたかに
の身のポン酢和え、しいたけと手まり麩の煮物、海草のごま油和え風サラダ、ジャンボはま
ぐりの吸い物、フルーツ(すいかとメロン2種)。全部まとめて大きなトレイに並べたら、極楽
とんぼ航空が誇るファーストクラスの機内食!デザートは今日だけダイエットを忘れてミニ
マカロン。ハッピーバレンタイン!