一人膳

日本人ってホントウは「自立している」民族ではないかしら
昔から一人膳が当たり前だったし
自分の箱膳を持ってその中に食べる道具箸などを入れて
自分で管理していたのだもの

いつからだろうか
リビングなどができて大皿に盛った物をみんなで取り分けて食べる
そう言う形はもちろん昔もあったわけだけど
其れは祝い事や不祝儀の集まりに用いられていた

みんなで食卓を囲むようになったのは
日本が戦争に負けて食事の様子もアメリカナイズされてきたからであろう
今では其れが当たり前になって居る

良いとか悪いではなく
こうやってすこしずつ年月経って日本の本来の姿が消えていく
そうすると
其れに合わせて道具も消えていく

道具が消えれば職人も消える
技の伝承は途切れていく

何か別のものに使う事も考えていかねば