ふるさとを愛するレシピ

　 　　　　　　　　　７月２６日（木）、午前中は、「ふるさとを愛するレシピ」の料理教室に出かけました。今日はショウガ、ニンジン、トマトの特産の献立で、「和風トマトご飯」「トマトと青ジソの水餃子」「塩バターニンジン」「ショウガの佃煮」「ニンジンカステラ」の５種類の献立です。

  私たちグループ５人は、いつも手際がよく、誰が何を作るのか、打ち合わせもなく、それぞれが責任を持って、作っていくと、しっかりと５種類の献立が出来ているんです。平均年齢が一番高いグループと言うこともあるかもしれません。

　新ショウガの佃煮は、きゅうりの佃煮とよく似ていて、暑い夏には、食欲が増してまた作って見ようと思いました。

　午後は、ペン習字でしたが、指導していただく方が、急にこれなくなって、４人でノートと書くものを用意して来たので、とりあえず、住所と名前を書くことにしました。普段書いているのに、隣の人の字がきれいに見えて、どういう書き方がきれいに見えるのか等話をしながら書きました。次回は９月なので、それまで少しでも練習してくるように、打ち合わせをしました。