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▲<スーパーで売っている、沖縄「旧盆お供えお重」の6品セットです>
今年は、8月15日~17日が、旧盆でした。
旧盆が終わった8月末、近くのスーパーで「旧盆お供え6品セット」が、半額になっていたので購入してみた。
発泡スチロールのお重の中に、6品がビニールパックされている。「ゴボウの煮付け」「ねじりこんにゃく」「三枚肉」「結び昆布」「赤かまぼこ」「カステラかまぼこ」(「揚げ出し豆腐」「たーむ」「魚の天ぷら」は、別途購入して下さいと書いてあった)が、入って2000円が1000円になっていた。
夫婦二人で食べるには、十分の量です。その日は、昼夜お重だけを食べた(「カステラかまぼこ」は沖縄独特のものか?)。
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いい味で、料理としても充分に堪能した。
※「沖縄の旧盆用お重」とは、最後の日「ウークイ」に「御三味(ウーサンミー)」という重箱をお供えする。一段目:餅を3列に5個づつ15個入れる。二段目:「魚天ぷら」、「揚げ豆腐」、「豚三枚肉」、「結び昆布」、「ゴボウの煮付」、「コンニャクの炒り煮」、「揚げターンム(田芋)砂糖醤油」、「赤カマボコ」、「カステラかまぼこ」等から7品か9品を奇数個ずつ入れる(並べる順序も決まっている)。最近は、スーパーなどで、「お重のセット」がボリューム別に売っている。
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