古民家食堂1月例会

▲＜古民家食堂の囲炉裏部屋の炭火で焼く「牡蠣」＞

1月10日の夜、「古民家食堂１月例会」があった。

今月のメインは、「牡蠣」です（人気の牡蠣なので、20名の参加者があった）。


▲＜最初は、大好物の「カキフライ」です＞


▲＜「牡蠣をシソで巻いた春巻揚げ」（シソの風味がいい）＞


▲＜この牡蠣は、瀬崎さんの実家（三重県的矢）が、つくったものです。「焼役」「鍋奉行」もしてくれました＞


▲＜「焼牡蠣」には、「シークワーサ」を絞って＞


▲＜新鮮な「牡蠣」に、たっぷりの野菜（白菜、キノコ、ゴボウ、ホウレンソウ･･･）＞


▲＜メインの「牡蠣の土手鍋」が出来上がる＞


▲＜「大きなサザエ」は、牡蠣の中に入っていた「オマケ」らしい＞


▲＜たくさん牡蠣を食べて、ご機嫌な私＞

新しい人も10人くらい加わり、大いに食べて飲んだ。