Kオジサンの家庭菜園日記 切干ダイコン

１月２２日にダイコン切干をやってみました。
冬の日差しを受けさせての切干作りでしたが、出来上がりました。


ビフォー。
カンナをかけ、細く切った切干ダイコンです。


アフター。
穏やかな冬の日差しを浴びて切干ダイコンが出来ました。
太陽の恵みを一杯受けたという感じの匂いがします。

乾燥剤と一緒に、ビニール袋に保存しました。