ちょっと、大阪府東部の河内地方にドライブしました。
道の駅に立ち寄ったところ、日曜日だったので「朝市」最中で近郷から野菜や果物、花などが沢山並べられていました。
まず、「メロン」に注意を引かれました。未熟で、間引かれたメロン果実でしょうが、粕漬にしたり浅漬しサラダに使えそうなので、買い上げです。
真竹のタケノコ。これはパス(調理が面倒)。
みずなす!・・このあたりの名産です。お買い上げ決定。
小キャベツ、紫が美味しそう。 お買い上げ。
「かぶら」と表示されていますが、実は「コルラブ」...西洋野菜です。 買いました。
これは京野菜なので、パス。(地元で買います)
デカくて長い、なんとかキュウリ・・・食べられるのかな、漬物用かな?
グミ。
別の道の駅ですが、おつまみ用にこんなものも買ってしまいました。
「お安いこと」と、せっかくご当地まで出かけたので、せめて、そこで多少は「消費」して地元経済に協力したいとの、殊勝な気持ちからです。
人参の小さいやつ、多分、間引いたもの、も生食用に買いました。プチトマト、昼食用の海苔巻きも。
自宅にて、撮影。右端が、コルラブ。
トウモロコシ。
ヤマオカヒジキ、、、海藻を模した歯ざわり。美味でした。
みずなす、メロン、人参の塩麹漬け。
こるらぶ。こりこり、シャキシャキと美味しく頂きました。野菜三昧の日々が続きそうです。
道の駅に立ち寄ったところ、日曜日だったので「朝市」最中で近郷から野菜や果物、花などが沢山並べられていました。
まず、「メロン」に注意を引かれました。未熟で、間引かれたメロン果実でしょうが、粕漬にしたり浅漬しサラダに使えそうなので、買い上げです。
真竹のタケノコ。これはパス(調理が面倒)。
みずなす!・・このあたりの名産です。お買い上げ決定。
小キャベツ、紫が美味しそう。 お買い上げ。
「かぶら」と表示されていますが、実は「コルラブ」...西洋野菜です。 買いました。
これは京野菜なので、パス。(地元で買います)
デカくて長い、なんとかキュウリ・・・食べられるのかな、漬物用かな?
グミ。
別の道の駅ですが、おつまみ用にこんなものも買ってしまいました。
「お安いこと」と、せっかくご当地まで出かけたので、せめて、そこで多少は「消費」して地元経済に協力したいとの、殊勝な気持ちからです。
人参の小さいやつ、多分、間引いたもの、も生食用に買いました。プチトマト、昼食用の海苔巻きも。
自宅にて、撮影。右端が、コルラブ。
トウモロコシ。
みずなす、メロン、人参の塩麹漬け。
こるらぶ。こりこり、シャキシャキと美味しく頂きました。野菜三昧の日々が続きそうです。