団塊Gの気ままな野菜作りと写真日誌

のほほんとした田舎暮らしの毎日。家庭菜園よりは少し規模の大きな野菜栽培やデジカメphoto等々・・・。

色づいてきたブラックベリー

2011-08-03 | 果樹

ブラックベリーの苗をホームセンターで買ってきて植えてから3年、ラズベリーとは違って蔓が伸びて長いものは2m位ありあちらこちらに伸びてきています。

花が咲いて実が緑から赤、そして黒へと変わっていきます。黒くなってもやや酸っぱさが強く生食よりジャムにしたほうがいいかも知れません。

家の裏にマルベリー(桑の実)の木が有り一杯実がなっていたので熟すのを待っていたらいつのまにか持ち主が木を切ってしまっていた。子供の頃、畑に有る桑の実(葉が蚕のエサになります)を食べ口の中を真っ赤にしたものですが、その蚕を飼っている家もなくなり桑の木も見かけなくなっていたので貴重な木だっただけに残念。

 


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