東京グルメ紀行 - 東京駅『頂上麺』

　
　上毛高原から帰京したのは２０時。どれ東京駅で夕食を食べていくかと向かったのは東京駅のキッチンストリートにある『頂上麺』。自信たっぷりの店名ですが、ここはあのフカヒレ料理で有名な中華料理店「筑紫楼」の麺専門店です。入ってみると女性客が多いのに気づいた。ひとりＯＬも２名。まぁ店内は女性でも入りやすいように綺麗でオシャレではあるのだが、やはりコラーゲンたっぷりのフカヒレにあくなき美を探究しているのだろうか。

　小生が注文したのは店名になっている『頂上麺』１６００円也。



　１０分ほど待つと店名のはいった土鍋で運ばれてきた。かなり熱いですが、最後まで熱々でいただけます。このとろっとしたツユというかタレは本当に深みのあるお味です。ただしフカヒレは端っこの部位がばらけてちょっと入っているだけに見えました。まぁこれはこれで十分においしいのですが、コラーゲンたっぷりのフカヒレが目当てなら２８００円出してフカヒレの姿煮込みそばを注文することをお勧めします。

　この店ではお願いすると東京駅の有料トイレのコインがいただけます。それも人気の秘密かもしれません。