松陰神社散歩コースで久々に『ホポポタマス』へ。12時ちょっと過ぎだったので待ち２組だったが、比較的早くカウンター席に通されました。相変わらず厨房は忙しそうです。
小生が注文したのはガーリッククリームハンバーグ940円也。お支払いはせたがやPayで。
(鉄板から湧くすごい湯気で写真が曇っています。)
ガーリッククリームという名前ですが、ガーリックソースとレモンがブレンドされているそうです。しかしガーリックが強烈過ぎてレモンでさっぱりという感じではなかったです。この匂いとしょっぱいソースでご飯が進みます。ハンバーグの焼き具合もよく、料理人の腕を感じました。
食後には松陰神社でいつものように人々の願いがこもった絵馬を眺めるのが好きです。
(24/03/07)
