千種に宿を取った二泊目の夜はやまちゃんを目指したが金曜日のため流石に満席。そこで最近オープンしたホルモン屋に入店。まずは生ビールを注文して、ホルモンを選んで注文。
(味噌味の豚ホルモンは２４０円と安いが味は凡庸。)
（味噌味の牛ホルモンは４８０円でボリューム有。甘い脂が堪らなくお替り。）
（こちらは上カルビだったかな？）
こちらはオープンしてあまり日が経っていないせいなのか、まだまだ段取りができていない。ガスボンベコンロは着火せず、別のを使っていると途中で消えてしまった。水もすぐ干上がって差し水が２度も必要。店内は煙モクモクのため排煙能力も不足。ただこちらの牛ホルモンは食べる価値あり。
