お友達の家で、
小さなホームパーティーをプロデュース♪
今回のテーマは「夏の終わり」
残り少ない夏を名残惜しむような。
ワインもすすむようなメニュー。
全体的には“さっぱり・さわやか”な感じで。
・・・毎回のことながら、
わたしと相方は「感覚」でメニューを決めます☆
今回も、しかり。
*ピンチョス*
茄子+ホタテのソテー
パプリカ+レモンソーセージ
アボガド+シュリンプ
エリンギ+サツマイモ
with
バジルとマヨネーズのディップ
ローズマリーソルト
*ミラノ風カツレツ*
セージ風味
ハーブソルトとレモンでさっぱり食べます。
*夏野菜の冷製カッペリーニ*
ズッキーニ・茄子・パプリカ・タマネギの
ラタトゥイユを冷製パスタにアレンジ。
*コンフィチュールとブリー*
2種類のキウイと梨のコンフィチュール
(個人的にとてもすきな☆)ブリー
・・・ワインにとっても合います♪
*パン*
ひげのパン屋のほうれん草パン
(パネトーネみたいなふんわりリッチな生地でおいしい♪)
ペックのセーグル
(2323にパーティーを頼むと必ず登場します・・笑)
ワイン各種
フラ印のポテトチップス
*デザートはアイスクリーム*
バニラアイスにマクビティーのチョコバナナクッキーを
混ぜただけなんだけど、なかなかおいしいの。
ぜひ、お試しあれ♪
午後6時の始まりから、終わりの10時まで。
あっというまの、4時間。
準備は2時間くらい。
キッチンに立っている時間って、
なんてしあわせなんでしょう♪
その上、おいしい!なんて言ってもらえたら、
もう、至福の時でしょう???
TEAM2323による、出張パーティーサービス♪
ご興味があったらご連絡くださいね♪♪♪
produced by TEAM2323
小さなホームパーティーをプロデュース♪
今回のテーマは「夏の終わり」
残り少ない夏を名残惜しむような。
ワインもすすむようなメニュー。
全体的には“さっぱり・さわやか”な感じで。
・・・毎回のことながら、
わたしと相方は「感覚」でメニューを決めます☆
今回も、しかり。
*ピンチョス*
茄子+ホタテのソテー
パプリカ+レモンソーセージ
アボガド+シュリンプ
エリンギ+サツマイモ
with
バジルとマヨネーズのディップ
ローズマリーソルト
*ミラノ風カツレツ*
セージ風味
ハーブソルトとレモンでさっぱり食べます。
*夏野菜の冷製カッペリーニ*
ズッキーニ・茄子・パプリカ・タマネギの
ラタトゥイユを冷製パスタにアレンジ。
*コンフィチュールとブリー*
2種類のキウイと梨のコンフィチュール
(個人的にとてもすきな☆)ブリー
・・・ワインにとっても合います♪
*パン*
ひげのパン屋のほうれん草パン
(パネトーネみたいなふんわりリッチな生地でおいしい♪)
ペックのセーグル
(2323にパーティーを頼むと必ず登場します・・笑)
ワイン各種
フラ印のポテトチップス
*デザートはアイスクリーム*
バニラアイスにマクビティーのチョコバナナクッキーを
混ぜただけなんだけど、なかなかおいしいの。
ぜひ、お試しあれ♪
午後6時の始まりから、終わりの10時まで。
あっというまの、4時間。
準備は2時間くらい。
キッチンに立っている時間って、
なんてしあわせなんでしょう♪
その上、おいしい!なんて言ってもらえたら、
もう、至福の時でしょう???
TEAM2323による、出張パーティーサービス♪
ご興味があったらご連絡くださいね♪♪♪
produced by TEAM2323
うれしいわ~♪笑
HOME PARTYって、ついつい
飲み過ぎ・食べ過ぎちゃいます・・・☆
たのしいから、まぁいいか!笑
何も書いてなきゃ、高級レストランと間違えそうだ。。。
それでいてのHOME PARTYなんて最高ですよ☆
メチャクチャ興味ありですww
わたしにとってお料理をしている時間は
遠足の前日みたいな感じです。
おやつを買ったり、「しおり」に目を通したり、
そんなうきうきしている気持ちがそっくりです☆
いつでもプロデュースしちゃいますよ♪♪♪
つまみ食い(正しくは味見ですよ、もちろん)しまくりで
とても高級レストランとは言い難い感じですが☆笑
「たのしくおいしく」がモットーですから♪
またイベントもやりたいなぁ、と計画中。
決まったらお知らせしますね☆
おいしく食べてもらいたいな~って気持ちが
お料理をおいしくしますよね!絶対☆笑
“手巻き寿司”の手ほどきは
マドレーヌさんにお願いしたいです!!!
chacoさんのセンスの良さがしのばれます。
私もプロデュースお願いしたいな・・・
やはり千葉はサービス対象外かな?
美味しそうな料理とともに、
その感じの良さが写真からも伝わります。
いつか私もその風景の中の一人になりたい。
つよく念じています。
機会があれば、ぜひと思うのは
きっと私だけではないでしょうね。
あ~おいしそうです。