【NY】 Bien Cuit

こちらも、ブルックリンにある
フレンチスタイルのベーカリー。





出発前にリサーチしていて、
ブルックリンNo.1ベーカリー！と評する方がいたり、
特にヴィエノワズリがおすすめ、と書いてあるサイトがあったり…

これは行かなきゃ、と、
日程の前半で訪問しました。





店内はいたってシンプル。

入ってすぐのところに、
何席かイートインできるスペースもあります。





ハード系のパンがずらっと。

わたしがご近所さんなら、
しこたま買い込むところですが、悲しきトラベラー…ｗ

他のベーカリーでもパンを買っているし、
かなり吟味して買わないと食べきれないし。





ヴィエノワズリも充実。

とても丁寧に作られている感じ。

でも、これから何件もまわる予定があって、
このヴィエノワズリたちを美しいまま持って帰れる自信がない…





そんなわけで。
選んだのは、クロワッサン。

しばらく眺めていたいほど、きれい。

もちろん、おいしい！



滞在中、数回通いたかったベーカリー。

気が多すぎて叶わなかったけど、
またNYに行くことになったら、必ずまた来ちゃうだろうなー。



Bien Cuit
120 Smith St, Brooklyn, NY 11201