【NY】Ess-a-bagel エッサ・ベーグル

少々ブログをご無沙汰してしまったのは、
ちょこっと旅に出ていたため。


もうそろそろ（ご紹介したいところは山ほどあれど…）
ニューヨークの話題も終わりにしようかなぁと思いつつ。

ここだけは、ご紹介しなければ！
だってニューヨーク旅行の目的の筆頭だったんだもの。笑





1976年創業の「Ess-a-bagel（エッサ・ベーグル）」


ニューヨークで一番とも言われる人気店です。

旅行に行く前にベーグルに関してはずいぶん下調べをして行きました。
その中でダントツ人気だったのが、エッサだったの。

マルイチの方がエッサにいらっしゃったことは
以前から知っていたので、なおさら興味深々でね。





この日伺ったのは朝の7時頃。

ホテルから日中では考えられないほど閑散とした51番街を
のんびりと歩いてきました。

朝早かったからか、店内の混雑もなく。


このカウンターの右側と手前がイートインスペースです。

他に二組ほど店内で朝食を食べていたけど、どちらも日本人でした。
日本語メニューもあったりして、すっかり観光地、なんだなぁ。





ベーグルは、
ナイングレインズとシナモンレーズンをトーストしてもらって。

スープもオーダー。

ベジタリアン仕様になっているのか、
ひどくあっさりとしたきしめんのようなヌードルが入ったスープ。

こってり続きの食事ばかりだったので、ちょうどいいかな。





ミュレイズベーグルでの経験を活かし（笑）
ラムレーズンのクリームチーズは別添えに。





クラストはぱりっと固め。

クラムはマルイチみたいなぎゅぅっと詰まったものを
想像していたのだけど、
以外に肌理の粗い発酵している感じの生地。

この外見だけみると、なんだかパサパサしていそうな…


ところがね。

食べてみると、食感はチューイーでむにむにした、
「ニューヨークのベーグル！」なんだな。

ちょっとキツネにつままれたような気分。





この日の午後には、日本に向かう飛行機の中。

これは、飛行機の中で食べるおやつ用の
「チョコバナナヨーグルトマフィン」

例にもれず、ジャンボなマフィン。笑
バナナの香りがほんのりします。





たっぷりのベーグルを持って一度ホテルに帰ります。

このベーグルをパッキングしたら、
ニューヨークともお別れだなぁなんて思うとちょっと淋しい。


その前に。
このベーグルはスーツケースに入るのかな。

すでに、グリーンマーケットで買ったパンと、
ミュレイズのベーグルがどーんと入っているんだけど。笑



Ess-a-bagel
831 3rd Ave(Bet 50th&51st St.)NY