chioben「台湾料理のワークショップ」

代官山ALで開催された、 料理家　山本千織さんのワークショップに行ってきました。 千織さんのワークショップに参加するのは、夏の魚料理以来。 このときも、楽しかったなぁ。 少し前に千織さんが台湾に行かれたので、 今回のテーマは台湾料理！ この乾物いろいろも、 全て台湾で買ってこられたのですって。 今日のメニューは、 三杯鶏 小龍包 青菜炒め 台湾おにぎり、 以上4品。 プラス、こ . . . 本文を読む