ぱぴりお出張みやげシリーズ・おまけ２：便利素材・長野のミニ凍り豆腐

モンブランへご来店の皆様、こんばんは。
昨日の栗菓子の記事には、皆様の熱いコメントをいただきまして、感謝感謝です。（＾＾）
いや、ほんとにおいしかったですよ。

今日は、ぱぴりおが松本で買ってきてくれたもうひとつのおみやげをご紹介しましょう。

長野市・「ナガトク」さんの「細切凍り豆腐」です。
ごらんのように、５ｍｍ×２ｃｍくらいに小さくカットした凍り豆腐がぎっしりパックになっています。

お味噌汁やお吸い物の具に、手軽に使えます。
夕食のお味噌汁に使ってみました。
だし汁を沸かして凍り豆腐を入れると、１、２分ですぐ戻るので、お味噌を入れればできあがり。
時間のない朝食でも便利ですねー。
戻ると一回りくらいは大きくなりますが、そんなにボリュームアップはしないです。

ぱぴりお、渋いおみやげを買ってきますねぇ・・・。
凍り豆腐ってうちでは普段あまり使わない食材だったのですが、これならワカメなどと同じ感覚で本当に気軽に使えるし、保存もきくのでうれしいです。（＾＾）

この「ナガトク」さんは、調べてみると楽天にショップをお持ちです。
（「ナガトク」さんのショップはこちら）
たくあんがおいしそう・・・。

信州は空気もよく、爽やかでいいところですね。
ぜひ！新栗の季節には私も行ってみたいものです。