お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

冬じまい・・・除雪機の修理です。

2012年03月20日 22時03分17秒 | お茶屋
ようやく春がやってきました。
まだ風が冷たいのですが、春の準備のため、
お世話になった除雪機を片付けます。

その前に、不具合のところを修理しておかなければ・・・
この小型の除雪機は、走行がちょっとぎこちなかったので、
分解してみました。
走行系の歯車のところが、修理が必要でした。

メーカーに部品を問い合わせたところ、
古い機械なので部品が無い・・・修理不能とのこと。
(新機種を薦められましたが・・・)

しかし、技術バカのしんちゃんが見たところ、
部品を修理すれば直りそうなので、自力で修理することに。
修理には溶接などが必要となったため、今日は分解したままにして、
修理部品を明日にでも知り合いの鉄工所に持って行きます。

一般にはこんなにしてまで修理はしないものですが・・・
修理すればまだまだ十分使える状態ですので、やってみることにしました。

また、今修理しておかないと、これから使わない機械なので、
ズルズルと秋になってしまい、冬になって、
さあ使おうと思った時に慌てます。

今回の修理は、久しぶりにベアリングまで外した本格的なものになりました。

軍手も油まみれで真っ黒になり、グリスなど油臭くなりましたが・・・、
これが楽しい、しんちゃんです。
(女将には不評ですが・・・笑)
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連日の甘党・・・能登、志賀町のいがらまんじゅう

2012年03月19日 22時34分55秒 | お茶屋
甘党のしんちゃんに、昨日は「きんつば」を頂きました。
そして、集まる時はは続くもので・・・
今日は、能登半島志賀町の「いがらまんじゅう」を
親戚からいただきました。

この「いがらまんじゅう」は、志賀町の名物だそうで、
女将は、
「懐かしい味やわ。これを食べると故郷を思い出すわ」と、
大変お気に入り。
「いがらまんじゅう」は、志賀町のあちこちでつくられていますが、
女将から、
「この店のが一番美味しい」・・・だそうです。

しんちゃんも、女将と付き合うようになってから初めて頂きました。
美味しいことは間違いないですが、
しんちゃんとしては、金沢の「五色生菓子」の「えがら」(いがらとも言う)
と比べてしまいます。

能登の「いがらまんじゅう」は餅っとした柔らかさが良いですね。
金沢の「えがら」は全体に黄色い米がまぶしてあるので、
同じ餅菓子ですが、ちょっと固めです。

「いがら・・・」と「えがら」・・たぶん藩政期の姫君の輿入れを祝って
金沢で生まれた生菓子が能登地方に広まっていく間に、
より市民に親しまれるように改良されていったものと推察いたします。

まあ、とちらにしても、ご当地の和菓子の味わいが楽しめて、
幸せなしんちゃんです。
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桜の季節の新しい「さくらきんつば」・・・

2012年03月18日 23時30分38秒 | お茶屋
金沢の和菓子、中田屋の「きんつば」を頂きました。
全国的にも結構名前が知られており、会社勤務時代
しんちゃんが東京に行くとき、良くお土産にいたしました。
しんちゃんも、きんつばは大好きなので、
頂いたときはほとんど一人で食べてしまいます。

今回頂いた詰合せを見て・・・えっ、新しい種類が入っている!
オーソドックスの小豆のきんつばは有名だし、
えんどう豆の「うぐいすきんつば」は10年ほど前から発売されていました。
その横に、これは初めて見る種類だ。
(しんちゃんが知らなかっただけかな?)

早速あけてみると・・・なんときんつばの表面に桜の花びらが乗せてあります。
まさに、今から春に向けての穏やかな気持ちにさせてくれる色合い。
そして、これまでのきんつばに無い、桜の香がふわぁ~っと漂ってきました。
きんつばと桜の花びら、思いもよらない組み合わせです。

中田屋さんも、いろいろ時代に合わせて新商品を開発しているんですね。
しんちゃんも見習って、お客様の多様なニーズに合わせたお茶に関する
新商品を考えて行かなくちゃ・・・専門店ですものね。

調べてみると、このさくらきんつば・・・4月上旬までの限定販売だそうです

思いをめぐらせながら、さくらきんつばをパクリ!
桜の花びらから漂う香りと、きんつばの味わいが絶妙!
これにはやっぱり、サッパリした芳ばしい香りの
「加賀棒ほうじ茶」が合いますね(ちょっぴり宣伝・・・笑)。

大好きなきんつばと、美味しい「加賀棒ほうじ茶」・・・・
あぁ~、シアワセ・・・の一時。

もちろんオーソドックスのきんつばが一番オススメですが、
うぐいすきんつばより、このさくらきんつばの方がしんちゃんは好きですね。

しんちゃんの店では、お茶と一緒にご注文いただければ、
金沢市内の和菓子を代理購入いたしまして、
お茶と一緒にお送りするサービスをしています。
HPのバナーよりどうぞ

金沢のいろんな和菓子を探してみては如何?
 
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特急「日本海」ラストラン・・・また一つ時代が終わる!

2012年03月18日 00時17分56秒 | お茶屋

昨日の夜、日本海側を走るブルートレイン、特急「日本海」のラストランでした。
今朝の地元紙(北国新聞)には、300人のファンが押し寄せた・・・とか。

「日本海」は、4年前女将と二人で、青森まで乗車した思い出があります。
金沢駅を22時前に発車して、青森には翌朝に到着です。

寝台特急(急行も)には、若い頃からいろいろと思い出があります。
人生の歩の節目節目で、利用していました。

初めて東京の秋葉原に遊びに行こうと、友人数人で、
夜行急行「能登」に乗り、当時の両面座席の硬いシートに
一晩語り合いながら乗ったこと。
その後も急行「能登」は東京との往復に良く利用いたしました。

30代には、転勤で、友人に見送られながら寝台特急「北陸」に乗り、
翌日からの東京本社での仕事をあれこれ考えていたこと。

また、上越新幹線が開通する前の、上野~金沢間の昼の特急「白山」・・・・。
たしか6時間~7時間程度を要していたと思っています。
丁度雪の季節で、長野から直江津までの単線区間では、
電車の両面の窓が雪の壁に覆われていて、
まるで雪のトンネルの中を走っているようでした。
(ちょっと心細い気持ちでした)
それでも列車の長旅には、乗り合わせた乗客同士が会話しあう、
良い雰囲気がありました。

今回の「日本海」と「きたぐに」の廃止に伴い、
日本海側のブルートレインは無くなります。
(臨時では残るようですが)
あとは、トワイライトエクスプレスのみ。
ちょっと手軽に・・・とは行きませんね。

昨日は、金沢駅に見に行きませんでしたが、
今日金沢駅のキオスクで、
日本海グッズを思い出に買ってきました。

またひとつ、日本人の心の風景が消えていきますね。

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突然電柱?の並木路が出現・・・

2012年03月17日 02時19分24秒 | お茶屋
しんちゃんの店の前に、あと3年で開通する、北陸新幹線の高架橋があります。
この高架橋は、出来上がってから約10年近く・・・・
何時になったら新幹線が通るのやら、と思っていたら、
ようやく昨年から、いよいよ工事も最終段階に入り、
今レールを敷設している真っ最中。

今日、店の正面から上を見上げると・・・???
高架橋に電柱がずら~り並んで立っています。
昨日までは見なかった(気が付かなかっただけかも・・・)
光景で、突然の出現にビックリ。

えっ、なんで電柱(ポール)が立っているの?と
一瞬不思議な光景に、頭の回転も凍結・・・。
そっかぁ~、パンタグラフの支柱だ。
それにしても、全然気が付かない間に建設したのでしょうか・・・ね。

下の国道を走ると、2~3キロ先では、大型クレーン車が3・4台で
一斉に支柱を立てていました。
しかも、下の道路上から吊り上げていましたので、
高層ビルの建築現場のようでした。

パンタグラフの支柱が立つと、いよいよ開業まで秒読み段階ですね。
 
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アマチュア無線局・・・・200W許可をいただきました。

2012年03月15日 23時21分39秒 | お茶屋
しんちゃんは趣味で、アマチュア無線をしています。
今回、無線局の出力アップを申請するため
出力の変更を申請いたしました。

この手続きですが、以前は沢山の書類を作っていたのですが、
最近になって、無線局免許申請が、
HPから電子申請できるようになりました。

しんちゃんは、今回初めて電子申請を体験いたしました。
書類を作らなくても良く、思ったより簡単に出来き・・・・
ちょっとあっけないほどでした。

そして、今回、固定局(移動できない)は、念願の200Wの許可が下り、
同時に移動局(全国に移動できる)も、UHFまで50Wの許可を頂きました。
これで、国内はもちろん、海外とも交信できる機会が増えそうですので、
楽しみです。

以前の手書きでは、申請から許可が下りるまで、
2~3週間を要していましたが、今回、電子申請にしたら、
なんと2日で許可がでました。
これにはビックリ!

しかも、毎日、HPから、自分の申請書の
進行具合が確認できgoodです。

全国的に見ると、北陸ではアマチュア無線局が少ないので、
早めに手続きができるようですが、関東など大都市では、
やはり2~3週間程度要するようです。

総合通信局の話では、昨年の東日本大震災で、
公共通信手段の途絶時にアマチュア無線が活躍したとの報道から、
最近アマチュア無線を取得する人が増えているとのことでした。

皆様も、機会がありましたら、チャレンジしてみては如何でしょうか。
 
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春の香り!ふきのとう味噌が美味しいよ!

2012年03月15日 00時15分50秒 | お茶屋
いよいよ雪も殆ど無くなり、しんちゃんの山の家の周りでは
「ふきのとう」があちこちに顔をだしてきました。

しんちゃんはふきのとう味噌が大好きなんですが、
なかなかゆっくりと採る時間が無いので・・・残念。
と愚痴をこぼしていたら・・・町内の人が「これ持って行って・・・」と、
採ってきたばかりの「ふきのとう」を頂きました。
ありがたい!

早速、女将が「ふきのとう味噌」を作ってくれました。
これが、風呂吹きダイコンとピッタリ!
アツアツののダイコンに
ふきのとう味噌のちょっとした苦味がverrygood!
口の中では、ふきのとうの爽やかな春の香が
ふわぁ~っと広がります。

やっぱり露地物の自然の恵みは、
季節感があって、最高ですね。
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真冬に逆戻り?

2012年03月13日 22時47分36秒 | お茶屋
3月に入ってから暖かい日が続いていましたので、
もうこれで春に一直線・・・
しかも、一昨日は春一番が吹いたと気象台が発表。

と思っていたら、寒波襲来。
金沢の最低気温も氷点下・・・真冬に逆戻りです。

今朝は、朝起きてビックリ・・・外は真っ白です。
積雪はそんなに無いのですが、
それでも車の上には約5cmの雪が積もっています。
朝から車の屋根の除雪です。

道路の雪はすぐに融けましたので、
交通には混乱は無かったのですが、
日中も気温が上がらず寒い一日になりました。

明後日あたりから、気温が上がってくる予報なので、
これで今冬の最後の雪模様・・・かな。
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今日で、工事担任者「DD3種」の講師終了・・・長かった・・・

2012年03月12日 22時54分54秒 | お茶屋
毎年、委託されている、「DD3種工事担任者資格」の臨時講師・・・。
今年も、2月6日から毎日、午前or午後の半日講義してきました。
場所は、石川県金沢産業技術専門校の電気工事科コースです。

しんちゃんに依頼された時間数は、90時間・・・なかなかの長丁場でした。
殆ど教室での講義でしたが、最後の方では、
工事の実習もあり、研修生にはLANケーブルの作成や、
光ファイバーの接続を体験してもらいました。
そして今日、ようやく最後の講義が終わり、ほっといたしました。

1週間程度なら、そうでもないのですが、
5週間以上もの間、毎日半日時間を取られるので、
残りの時間で店の配達をしなければならず、きついものがあります。

それでも、少しでも若い人たちの役に立ったと思い、充実した期間でした。

明日は、学校で終了試験だそうですので、全員合格してもらいたいものです。

今年で、4年実施しましたが、
来年も依頼されそう(学校の先生からお願いされました・・・)です。
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法事の日・大震災の日・・快晴で白山もくっきりでした。

2012年03月11日 22時26分59秒 | お茶屋
今日は、しんちゃんの両親の十三回忌法要。
両親の親戚にもお参りいただきました。
先代が亡くなって、早や干支が一回りしました。
月日の経つのは、早いものですね。
東日本大震災の一周忌でもあり、特別な法事の日になりました。
両方の気持ちを込めて、お参りさせていただきました。

12年前は、2ヶ月違いで、相次いで両親が他界し、
お店の営業もドタバタの時期でしたが、
なんとか周りの人やお客様に助けられ、支えられて
今日まで無事過ごさせていただきました。

皆様に感謝です。

今日の金沢は、午前中は晴天で清清しい春の日になり、
しんちゃんの家から見える白山もクッキリ!
(コンパクトカメラですので、ちょっと画像が甘いですが・・・)

法事の後の会食が終わり、皆様がお帰りになる頃から
急に天候が荒れてきましたが、
無事法事が滞りなく終了し、一安心いたしました。

法事も終わり、気持ちも一区切りいたしましたので、
また明日から心機一転ガンバリマァ~ス!
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