傷がついてたり小さかったりで出荷できないいわゆる「撥ね出し」の枝豆をいただくことがあります。
数日前にも閉店間際に友人が持って来てくれました。
曰く、「冷蔵庫に入れていたが収穫してからすでに２日ほど経っているので処分してくれないか」と・・・
この界隈では鮮度の高い枝豆を食べ慣れている人が多いので翌日以降のものは下手に差し上げられないのです。
ということで茹でて皮をむき、冷凍保存することに。自分で食べる分には全然問題ありませんからね。
薄皮も取り除くけっこう地道な作業、ラーメンどんぶり一杯分むくのに１時間以上かかったような・・・
これをラップで包んで冷凍しておいてカレーライスを食べるときにトッピングするのが私の楽しみ♪ とっても美味しいんですよ。
そう言いながら出汁醤油をかけてあらかた食べてしまいました。その日の晩酌のお供として。
贅沢な食べ方だわぁ・・・ 貰いっぱなしにはなってられませんので友人には御礼をせねば。
それにしても、こんな楽しみ方が出来るのも産地ならではかも知れませんね。
農家のかたがたに感謝です。ありがとうございます。
「海の日」。
これだけ天気がよければ きっと海水浴場は大賑わいでしょうね。
当店は営業中、祝日ですのでPM６：００までです。
この時期は小さなクモが巣をあちこちに張りめぐらしますので
箒を持って掃って店の内外を回るのが日課なのですよ。
人気スポットは朝のうちに取り除いてもお昼過ぎにはまた・・・ といった具合ですからねぇ。
そういえばクモは風に乗って移動するそうですから
もしかしたら我が家の軒先に巣を張ろうとしているヤツは遥か遠くからやってきたのかも知れませんな。
聞いた話では上空３０００mだったかそれ以上か忘れましたが、
そういったあたりでも上昇気流を利用して浮遊しているそうですから
海を渡って来ているのもいるのでしょうし。
たとえ長旅で疲れた身体で張った巣だとしても容赦なく除去しますけどね。悪く思わないでおくれ。
しばらくはこんな日が続くのであります。よくある自然なことです。
それでは本日はこれにて失礼いたします。
本日は定休日です。
朝は地域防災の役員会、
続いてちょっとだけ仕事、
その後 雨が降る前に自転車でレンタルDVD屋さんへ。
借りてきたのは昨秋公開された映画「ウスケボーイズ」、日本ワインに関係するお話しです。
原作本は出てすぐに読んだのでストーリーは知ってましたが、映像でどのように表現されるのか気になっていたんですよ。
そう思ったら映画館で観ろよって言われそうですが。
なにはともあれ とにかく観ました。
う～む、橋爪 功さんは存在感がすごいなぁ・・・ ワインが飲みたくなっちゃったわ。
そんなワケで今夜はワインにします。純粋な日本産まれの。
ちなみにワイン絡みで私が一番好きな映画は、当ブログでも何度も申しております刑事コロンボの「別れのワイン」、名作中の名作です。
本日は町内の恒例行事「納涼会」でした。
当町内の納涼会は早く始まって早く終わるので後片付けをしてもようやく夕方といった感じ。
健康的ですね。
西の空がいい色になって来ましたわ。
お役御免の板氷、持ち堪えてくれてありがとさん。
さてと、
そろそろ閉店の時刻となりました。
私も一杯やるとしましょう。
それでは皆さん、今週もありがとうございました。
来週もどうぞよろしくお願い申し上げます。
山裾に雲がかかるのはなぜ？
子どもに聞かれてもキチンと答えられるように学習しておこう・・・
そう思って過去に調べたことがありました。
でも、
理屈より先に実際にあの雲の中まで行ってみれば
子どももいろいろと体で感じて楽しいと思います。
あれ、雲はどこ？ ってなるかも知れませんけど。
そんなことを考えながら仕事に精を出す朝なのでした。
そして現在の時刻 PM7：45
それでは皆さん、花の金曜日の夜を楽しくお過ごしくださいませ。
私は今日も日本酒で乾杯します。
レジを入れ替えて10日ほど、ボチボチ慣れて来ました。
今まで使っていたレジでも２通りの税率設定が出来るので安心していたのですが、
どうやらレシートの印字様式が軽減税率に対応するには不完全らしいと発覚したもので
不本意ながら引退してもらうことに相成りました。今までありがとね。
涼しい風に吹かれて熟睡しているアカネちゃん。とっても過ごし易い気候の新潟市西区です。
ということは、晩酌がより美味しくなるということですな。
では本日はこれにて失礼いたします。
明日もどうぞご贔屓に。
昨年の今日はすでに梅雨明けしていた関東甲信越地方、今年はそのような話しが全然聞こえて来ませんねぇ。
でも梅雨のわりにあまり湿度が高くないので洗濯物はよく乾いているようですな。なんとも所帯じみた話しですが大事なことですからね。
－－－ －－－ －－－ －－－ －－－
さて、
こちらは新潟市西区内野地区の職人さんの作品、
陽射しを跳ね返すような艶がなんとも美しい漆塗りの木製コップ。
今日みたいな暑い日に氷を入れて焼酎を飲むのによさそうです。
暑い日といえば・・・
やはり「そうめん」ですな。
かなり強引な展開ですが、おすすめの「麺つゆ」がありますよ。
だし専門業・フタバさんの「割烹だし」
１Ｌ入り ８２０円（税込）
https://futaba-dashi.com/advantage/
実は私、
外で飲んできたときなどによく使っております。帰宅後のシメの麺用に。
麺つゆ以外にも
炊き込みご飯・煮もの・お茶漬け・お吸い物 など、いろいろ使えますよ。
ぜひ一度お試しください。
それでは、本日も晩酌を楽しみましょう。
明日もよろしくお願いいたします。
突然郵送されてきてビックリしました。こんな企画があったとは・・・
誠に失礼ながら、最初見たときは新手の詐欺かと思いましたよ。
念のために新潟市のホームページで確認したりして ようやく理解できました。↓
https://www.city.niigata.lg.jp/smph/business/h31puremiashouhinken/2019niigata-premium.html
っていうか、まだよく分からない部分があるんですけどね。
う～～～～～ん・・・ (；一_一)
そういうことですので私に質問されても正確な返答が出来ないと思いますので
詳しくは新潟市にお問い合わせいただくのがよろしいかと存じます。
新潟市 経済部 商業振興課 プレミアム付商品券担当（※ 7月22日より、新潟市プレミアム付商品券コールセンター開設予定）
それでは本日はこれにて失礼いたします。
明日もいい日でありますように。
７月８日 月曜日 大安
朝から所用で車を走らせる田園地帯。とってもこころが開放的になる光景ですわ。
昨日までと違って やや南の風混じり、やはり肌にあたる感触が違いますねぇ。
それでも窓を開けて走る車の気持ちいいこと。
今日はいつになくウキウキしている私、
と言いますのも久しぶりに酒を飲むからなのですよ。実に約一週間ぶり。
体調が悪かったとかアルコール依存症じゃないことを証明するためとかってわけじゃないですよ？
ちょいと自分の体で実験をしておりまして。
第一段階終了し、今日から第二段階に入ります。
さて、夜になったらなにを呑もうかな・・・
それでは皆さん、本日も日本酒で乾杯！
ちょっと気が早いと承知しながらも、小暑ということですので。
まだそれほど暑くない地域もあるようですが
知らないうちに熱中症になってしまうこともありますので
皆さま くれぐれもご自愛くださいませ。
それでは明日からの週もどうぞよろしくお願い申し上げます。
晴天、風強し。
かーちゃんが育てているイチジクを狙って来たのかも知れないゴマダラカミキリ、
風に飛ばされタツザワに不時着した模様。
こちらも風にあおられ開いていた入り口から来店のトンボ。
お客さんに悪さをすることはありませんから しばらく休ませてあげましょう。
さらに風を除け除け大吉の友だちまで遊びに来てくれたりして。
「開けてくれよ。」と言いながらカツカツと裏手のガラスを突きますが、
お前さんは中に入れてやれないんだわ。すまないね。
昆虫と鳥とネコと・・・ 呑気なブログで恐縮です。
自然豊かな土地柄のひとコマでした。
では皆さん、今週もありがとうございました。
楽しい週末をお過ごしください。
あっ
・・・そうでした。
今日は別の用事だったのですが入場券持ってくればよかったわ。
せっかく「選ぶ権利」があるのですから、活かさねばもったいないですよね。
ちなみに、別の用件のときに「あー、ベッケン（別件）バウアーね。」
というのはけっこう使われたオヤジギャグですので私は言いません。言いたいけど。
さて、
そこそこ気温は上がりましたけど、日陰を通ってくる風は心地よく、
日中は窓を開けておりました。
北北東の風 ４～５ｍ/s
只今の時刻 PM６：００
やはり自然の風が爽やかですわ。
それでは、本日はこれにて失礼いたします。
以前チラリと申しましたが、健康優良児の大吉は動物病院に行くたびに体重の増え方が気になるとの理由で指導を受けます。
指導されるのは私ですけど。
決して肥満体ではないんですよ。
ただ大柄なだけで。
動物病院で体重を計られる瞬間・・・ あぁ胃が痛くなる思い。
そんな私の気持ちなど知る由もない大吉は
我慢していると病院の先生がご馳走をくれることを学習しているので喜んでジッとしています。
「おっ 前回から増えてませんね！ いい感じですよ。」
よかった・・・ ホントに。 (・。・;
当事者は帰って来てからフテくされて籠に入って寝てしまいました。
今日は動物病院の先生からご馳走をもらえなかったのと、
待合室に入る瞬間に犬に吠えられたのが原因です。
大吉よ、それも経験だ。
ちなみに診察券はアカネちゃんとシェアしてます。
それでは本日はこれにて失礼を。
明日もよろしくお願いいたします。
佐渡の酒・「金鶴 純米吟醸生酒」につきまして。
一升瓶と四合瓶（720ml）の２タイプのうち、一升瓶のほうが醸造元で品切れとなりました。
あとは各販売店の在庫が無くなり次第に終了ということになります。
四合瓶はまだ余裕があります。
このお酒は出来て間もない３月初旬に瓶詰め、即 蔵内で冷蔵管理、夏前に冷えた状態のまま出荷されます。
商品特性上、酒蔵としても四合瓶のものを一升瓶に詰め替えて出荷するわけにはいきませんので、その旨ご理解いただきますようお願い申し上げます。
それにしても要冷蔵製品の一升瓶がこの時期に人気を博すとは驚きですわ。
なにはともあれ、金鶴を支持していただけることはありがたく存じます。
それでは今後ともよろしくお願い申し上げます。
近所の公園のフジが咲きました。二度咲きですな。
さすがにクマバチは来ませんね。
この時期に見るのもいいですわ、涼しげで。
それでは本日はこれにて失礼いたします。
明日もどうぞよろしくお願い申し上げます。
