「初もの」です。

　今季初・新もの酒粕　入荷です。

酒粕の効能はすでにいろんなところで述べられてますので今さら私が言わずとも。

半信半疑で試されたかたからも嬉しいお言葉を頂戴しております。

〆張鶴の酒粕

１kg入り　　５００円（税込）

さて、ところで酒粕とは何ぞや？とおっしゃるかたに極めて簡単ではありますがご説明を。


蒸したお米と米麹に水を加え、酵母によってアルコール発酵させた「もろみ」

を搾って出てきた液体部分が酒に、

固体部分がこの酒粕になります。










しつこいようですが「粕を見れば酒がわかる」と言われております。

今期のお酒の出来を占う意味で食してみるのもいいかも知れませんよ？

「酒粕の甘酒」　http://blog.goo.ne.jp/1420165/e/b83bad299a73e7e20798610b1770f341

「我が家の酒粕活用法」　http://blog.goo.ne.jp/1420165/e/780e6cee9db32d3318ebeb43326654fb

では、本日はこれにて失礼を。明日は祝日ですのでPM6:00まで営業いたします。