風鈴の音を聴きながら。

　たしか梅雨入りしているはずなんですが雨が少ない新潟市西区です。週間予報も並んでいた傘マークが雲マークに変わったような…　　空（から）梅雨っぽいですけど いったん振り出したら連日の雨なんてこともよくありますよね。

雨の日が続くと食欲がわかなくなる人がいらっしゃると聞いたことがありますが、気圧が下がると味覚が鈍くなるそうですので、消化器系の問題ではなく 好きな食べ物・飲み物の美味しさを感じにくくなってしまうからかも知れませんね。そんなときは無理せず何も口にしないのが特効薬だったりして。私は常に食欲旺盛、おかげさまで毎晩（時として日中）日課のお酒風味チェック、カッコよく言うと「利（き）き酒」も楽しく行っております。そこから得たものは計り知れず、「習うより慣れろ」とはよく言ったものですな。









いやいや、それは晩酌でしょ…と指摘されそうな画。でもれっきとした「利き酒」ですよ。昨夜は初ものの「かきのもと」との相性確認でした。旬はまだ先ですから香りはおとなしめでしたが歯応えは食用菊ならではのもの。

これはこれで美味しくいただきました。お酒同様 秋に向かってどんどん良くなっていくことでしょう。





お酒も6月らしい味わいになってますわ。
この微妙な変化が酒飲みにはたまらないのですよ。

それでは本日も日本酒で乾杯！